炖鸡汤的三放三不放_炖鸡肉放什么调料最好 鸡肉三不放是哪三不放1、三不放:一不放料酒,在炖鸡汤时加入料酒,不但不能去腥,而且会影响口感。二不放花椒,在炖鸡汤时加入料酒,不但不能去腥,而且会影响口感。2、鸡肉三不放是:不能放料酒、不放花椒、不能放八角。3、我炖鸡汤的时候三放是葱、姜、红枣,三不放是不放花椒、八角和桂皮。放入花椒、八角会使炖出...