上海正宗宫保鸡丁的做法做法 鸡胸肉1块切丁，加入酱油1匙，料酒1匙用手抓均匀放冰箱冷藏20分钟以上。葱2支切段，分成葱白和葱绿。蒜2瓣做成蒜蓉，乾红辣椒适量剪成段。宫保鸡丁的做法一 材料：鸡肉、黄瓜、青椒、花生、料酒、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、醋、糖、盐、水淀粉。做法 鸡胸肉或鸡腿都可...