特别喜欢吃山东的杂粮煎饼,这种煎饼的面是怎样和出来的?1、玉米粉、绿豆粉等杂粮粉的细度和白面一样，因为杂粮粉会影响口感(这个是根据当地口味来定的，顾客喜欢吃粗糙感的话会放杂粮)。2、山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色：香，里外全脆，味美，酱主要以回味感为主。3、开盖看看，一面煎好了，翻面，...