蛏子内脏需要处理吗需要。蛏子的沙囊和肠道中含有不可食用和消化的沙子和食物代谢残渣，影响蛏子的口感和味道。内脏蓄积重金属，海洋受污染是常见的事情，在受污染水域养殖的蛏子很容易蓄积大量的重金属蛏子，人类食用也会蓄积重金属。不需要。蛏子的内脏是可以吃的。蛏子的内脏是有几丁质、蛋白质、矿物质和水分组成的，...