蜜汁鸡腿肉怎么做详细步骤：三个鸡腿洗净，去皮剔骨，用刀背把鸡肉敲打松散。1勺淀粉、1勺酱油、姜片和一点点盐抓匀腌制20分钟。把调好的灵魂酱汁涂抹在鸡肉的两面。鸡肉铺在锡纸上，用锡纸把两头拧紧实。香辣口水鸡：鸡腿去骨加料酒葱姜煮熟，煮熟后过凉水，金针菇焯熟铺碗底，鸡腿肉切块铺在金针菇上，准备青红小米...