五谷杂粮分别指什么?五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。杂粮：一般将米和面以外的粮食称作杂粮，如小米、黄豆、高粱、燕麦、莜麦等。五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。五谷多被认为是水稻、小麦、玉米、大豆和薯类这五大类常吃的粮食作物。五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地...