家庭炖鱼做法(焖鱼的家常做法) 家庭炖鱼的简单做法1、洗净宰好的鱼,将鱼头和鱼身分开,鱼头开边,斩件,鱼身同样开边,切块。豆腐冲净,切块;香菜和葱洗净,切末。拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄。2、在家怎么做炖鱼1 尖椒炖鱼 制作方法:把鲜鱼切成3厘米的段条,把尖椒洗净备用。在小锅里铺...