面包整形所需工具(面包整形需要注意什么)✅

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做面包用到的器具有哪些?1、电动打蛋器。厨房电子称。量杯。量勺。橡皮刀。面粉筛。隔热手套。烤模。小刷子。擀面杖。2、打蛋器:电动&手动。打发蛋白、蛋黄、黄油,奶油,都不是手动打蛋器一时半会打的出来的。市面上一般的打蛋器即可,不用买过大功率的。筛子,原料里有面粉,泡打粉等粉类时候,过筛后能避免结小块...
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