摘要：
说到黄芪相信大家都不陌生，他是日常生活中非常常见的一种中草药，那么黄芪有哪些营养和食用方法呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！ 一、黄芪的营养价值 黄芪是我们生活中常见的... 说到黄芪相信大家都不陌生，他是日常生活中非常常见的一种中草药，那么黄芪有哪些营养和食用方法呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！
一、黄芪的营养价值
黄芪是我们生活中常见的一种中药材，又叫做绵芪。中医认为黄芪性温味甘，归肺经，具有很好的防治疾病和保健的作用。黄芪和人参、灵芝和阿胶又被称为中药养生四宝，是一味重要的补气药材。
我们平常食用的黄芪是豆科植物黄芪的根，黄芪的营养价值很高，黄芪中含有多种氨基酸、胆碱、甜菜碱和钙、镁、锌等微量元素。如果你有脾胃虚寒、气血两虚和水肿等症状，中医给你开药的时候，肯定会放入这样一味中药材，就是黄芪。
黄芪的保健功效很强大，而且和不同的中药材搭配，会产生不同的防病治病的功效。比如说，黄芪和人参搭配可以大补元气，黄芪和桂枝搭配可补肾益气，黄芪与当归一同食用，可以补气生雪，而黄芪与甘草同食，可去除燥热。
二、黄芪如何食用
很多人平时都不会经常食用黄芪，毕竟黄芪属于一味中药材，只有在熬制中药的时候才会用到。其实黄芪的食用方法还有很多，比如说我们可以做菜的时候加点黄芪，在熬煮鸡汤的时候加几片黄芪，不仅可以提鲜提味，还具有很强大的保健效果。
不过，今天小编给大家推荐的黄芪的食用方法更为简便，但是治病的疗效一点都不逊色与其它的食用方法。我们平时可以将黄芪泡水喝，就像泡花茶一样，在热水中放入几片黄芪就可以了。如果有条件的话，我们也可以将黄芪放热水中煮一下，这样药性就可以更好地发挥出来。
黄芪泡水不仅制作方法简便，我们随时都可以都可以饮用，而且黄芪水的保健效果非常惊人。如果我们能经常喝点黄芪水的话，就可以帮助我们治疗一些常见的疾病
