摘要：
吃平菇的好处和坏处是什么?1、促进消化：平菇中的纤维素能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。同时，平菇中的多糖等物质还能够调节肠道菌群平衡，有利于肠道健康。减肥：平菇中的纤维素能... 吃平菇的好处和坏处是什么?
1、促进消化：平菇中的纤维素能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。同时，平菇中的多糖等物质还能够调节肠道菌群平衡，有利于肠道健康。减肥：平菇中的纤维素能够增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。此外，平菇中的低热量、低脂肪特点，使其成为减肥期间的理想食物。
2、提高抗病能力 人们多吃平菇可提高身体的抗病能力，它含有丰富的植物蛋白和磷酸胆碱还含有丰富微量元素体和钾以及葡聚糖等多种对人体有益的微量元素，这些营养被人体吸收后，能促进免疫细胞再生，也能增强人体自身免疫功能。
3、食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。但也有些菌类对人类造成严重危害，如引起人和动植物致病，引起食物、衣物的腐烂霉变等。
4、，吃菌类的好处：①抗肿瘤作用。②免疫调节作用。其免疫调节作用主要在6个方面，即提高机体非特异性免疫功能、增强机体体液免疫功能、增强机体细胞免疫功能、促进免疫细胞因子的产生、增强淋巴细胞的DNA多聚酶λ活性、抗过敏作用。③抗放射作用。④对神经系统有镇静作用、安定作用和镇痛作用。
平菇有什么营养价值
1、平菇是一种营养丰富的食材，含有十八种氨基酸、丰富的维生素和钙、铁等人体必需的营养素。无论老少，都能从中受益。对于准妈妈们来说，平菇更是一种不可多得的好食材。预防肝炎病平菇含有平菇素，能有效预防肝炎病。促进智力发育平菇中的赖氨酸，是促进智力发育的宝藏成分。
2、个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识？青岛甜心糖 1 小时前 · 贡献了超过922个回答 关注 平菇，又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇，是餐桌上常见的灰色食用真菌。不仅味道鲜美，更是营养丰富的宝贝！含有十八种氨基酸，其中八种是人体必需的，能***你的味蕾，让你品尝到平菇的鲜美。
3、平菇含有丰富的蛋白质，其含量在20%左右，是鸡蛋的6倍，猪肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。足量、优质的蛋白质摄入对哺乳期的妈妈和宝宝都非常重要，妈妈每天增加优质蛋白质应达到每日80克。注意事项食用新鲜的平菇最好，平菇一定要完全煮熟了才能吃。
4、平菇含有的氨基酸种类非常多，多吃能强身健体，增加对疾病的抵抗能力和促进胎儿的发育。平菇营养丰富、但热量非常低。孕妈妈不用担心吃得太多，导致身体变得臃肿。提高胎儿免疫力平菇有提高孕妇免疫力的功效。如果和豆腐同食，起到舒张小血管、促进血液循环的作用，则效果更佳。健脾开胃可以帮助孕妇健脾开胃。
5、孕妇在怀孕期间可以吃平菇，平菇是蘑菇的一种，其中含有丰富的氨基酸类营养素，这些氨基酸是人体维持正常的生理功能和健康的体魄所必需。既可以提高孕妇的抗病能力，又有助于促进宝宝的体格发育和智力发育。丰富的营养素平菇中含有丰富的矿物质类营养素以及维生素c、维生素b族、维生素e等营养成分。
平菇的营养价值及害处
1、营养丰富：平菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有很多益处。其中，蛋白质是人体生长发育的基础物质，氨基酸是合成蛋白质的基本单位，维生素和矿物质则参与人体各种生理代谢过程，对维持人体正常生理功能具有重要作用。
2、提高抗病能力 人们多吃平菇可提高身体的抗病能力，它含有丰富的植物蛋白和磷酸胆碱还含有丰富微量元素体和钾以及葡聚糖等多种对人体有益的微量元素，这些营养被人体吸收后，能促进免疫细胞再生，也能增强人体自身免疫功能。
3、能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外，对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。
