摘要：
怎样煮银尔汤?银耳泡冷水比泡热水更容易出胶； 银耳用冷水焯一下，这样更浓稠； 在煮的过程中，可以借助筷子搅拌一下，这样也可以让银耳更粘稠； 在煮好的银耳汤中加入1克盐，可以增加银... 怎样煮银尔汤?
银耳泡冷水比泡热水更容易出胶； 银耳用冷水焯一下，这样更浓稠； 在煮的过程中，可以借助筷子搅拌一下，这样也可以让银耳更粘稠； 在煮好的银耳汤中加入1克盐，可以增加银耳的甜味。
可以先用大火煮开，再调成最小火慢慢煮，直至汤变得浓浓的。另外，银耳也要撕得小块一些，越小块越好。窍门之蒸银耳还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净，去蒂，放在一个大碗里，隔水蒸10分钟。然后再按照正常的方法，放入锅中，加水熬煮。一个小时之后，保证能煮出粘粘的银耳汤。
制作银耳雪梨汤，需准备雪梨、干银耳、冰糖和枸杞。将银耳泡发切块，雪梨去皮切块。将银耳和雪梨放入锅中，加水煮开后转小火煮30分钟，加入冰糖和枸杞搅拌均匀即可。银耳雪梨汤含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
先把银耳浸泡半小时，然后去掉银耳下面的根部，再用手把银耳撕成碎块。在高压锅中放1500克左右的水，把将红枣、银耳同时放进锅内煮。在水开以后，再煮半小时就可以关火，等到凉一些就可以食用了。红枣银耳汤的功效红枣有很好的补气作用，在和银耳放到一起煮汤的时候，滋补的效果更佳。
银耳汤 【所需食材】银耳一朵，百合30克、莲子30克、雪梨一个、老冰糖适量。【做法步骤】准备一朵银耳，用40度左右的温水泡半个小时。准备30克百合、30克去芯莲子，用开水泡一下。准备一个雪梨，洗净削皮后，切成手指大小的块。
银耳汤要怎么煮才能变得浓稠啊
1、银耳泡冷水比泡热水更容易出胶； 银耳用冷水焯一下，这样更浓稠； 在煮的过程中，可以借助筷子搅拌一下，这样也可以让银耳更粘稠； 在煮好的银耳汤中加入1克盐，可以增加银耳的甜味。
2、可以先用大火煮开，再调成最小火慢慢煮，直至汤变得浓浓的。另外，银耳也要撕得小块一些，越小块越好。窍门之蒸银耳还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净，去蒂，放在一个大碗里，隔水蒸10分钟。然后再按照正常的方法，放入锅中，加水熬煮。一个小时之后，保证能煮出粘粘的银耳汤。
3、)将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。2)将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。 (面膜用最简单了，放点淀粉就可以了。
4、压力锅：需要先煮二三十分钟的时间，再将压力锅发压，煮上三十分钟即可变浓稠。电饭煲：通常要煮二三个小时左右才会变得浓稠。电炖锅、电砂锅：需要炖煮上四五个小时的时间。炖锅：需要先将大火给烧开，然后再用小火炖煮一两个小时的时间即可变浓稠。
5、首先把银耳放清水里完全泡发，然后放高压锅里大火煮，这样会又快又粘稠。方法如下：准备材料：银耳 60g、冰糖 适量。第一步盆中放水和银耳，浸泡5小时。银耳泡发好后用手撕成小朵，再洗干净。然后高压锅内放入撕好的银耳小朵，水和适量的冰糖。盖盖，使用大火煮沸，然后关火放凉。
银耳汤煮法大全
1、用凉水浸泡百合、银耳半小时～1小时百合30片、银耳2朵、红枣8颗、枸杞30粒、冰糖2颗、纯净水2000毫升 步骤step 2 干百合洗净泡发备用 步骤step 3 新鲜的百合剥开洗净备用 步骤step 4 两朵银耳剪去根蒂；洗净泡发数小时；直至完全泡发开。
2、冰糖银耳汤 原料：银耳100克、红枣、枸杞。做法：银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟。出锅前加入冰糖搅化即可。
3、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时；砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。请点击输入图片描述 冰爽绿豆银耳汤 材料：绿豆，银耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖 做法：去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。
4、冰糖银耳汤原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖做法：将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。
