摘要：
海鲜菇最好吃的三种做法海鲜菇最好吃的三种做法有：海鲜菇炒肉、凉拌海鲜菇、番茄海鲜菇。海鲜菇炒肉：准备海鲜菇200克、猪肉80克、胡萝卜半个，青椒半个、花生油1勺、生抽1勺、料酒1... 海鲜菇最好吃的三种做法
海鲜菇最好吃的三种做法有：海鲜菇炒肉、凉拌海鲜菇、番茄海鲜菇。海鲜菇炒肉：准备海鲜菇200克、猪肉80克、胡萝卜半个，青椒半个、花生油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐小半勺。
海鲜菇炖豆腐 将海鲜菇清洗干净切成块，配上豆腐一起炖。炖的时候用低火慢慢炖，这样保证味道更浓郁。你可以用清水或者鸡汤代替普通的水来炖制，这样可以增加口感和咸味，效果也更好。海鲜菇卤肉 用卤水烧开，卤肉香料放入，并加入洗净的海鲜菇同煮，肉入味后，取出食用。
爆炒海鲜菇：青椒胡萝卜切丝，葱切碎，蒜切末，海鲜菇洗净切段。
炒青椒海鲜菇的做法,土豆片炒青椒海鲜菇怎么做好吃
二，海鲜菇炒土豆片1，海鲜菇去根洗净，开水下锅，大火烫熟捞出备用。2，土豆去皮洗净，切成片。再准备一些青椒切块，葱、姜、蒜、红辣椒切碎。3，热锅凉油，倒入葱、姜、蒜、辣椒，小火炒出香味。4，倒入土豆片，大火翻炒几下，再淋入少许清水，中小火将土豆焖熟。5，加生抽、蚝油翻炒均匀。
，锅里再加少许油，放入蒜片和干辣椒炒出香味。 6，倒入包菜大火炒软，然后把炒好的鸡蛋倒进来，再加盐和少许鸡精调味，炒匀即可出锅。 二，海鲜菇炒土豆片 1，海鲜菇去根洗净，开水下锅，大火烫熟捞出备用。 2，土豆去皮洗净，切成片。再准备一些青椒切块，葱、姜、蒜、红辣椒切碎。
土豆去皮与尖椒清洗干净。土豆切薄片，在冷水里过一下，尖椒切成滚刀块备用。蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份。准备好葱花，蒜末，姜片。油烧热，放数粒花椒炸出香味，下葱花姜片爆锅。倒入土豆片翻炒片刻。
烹饪步骤：先将土豆片焯水，焯水可以去除多余的淀粉，使土豆片更加爽脆。将土豆片放入沸水中煮至半透明状态，捞出后迅速过冷水，沥干备用。热锅凉油，油温热后先放入蒜末、姜末爆香，再加入辣椒片翻炒出香味。接着放入海鲜菇，快速翻炒，让海鲜菇吸收锅中的香味。
炒海鲜菇的家常做法如下：主料：海鲜菇1盒、青椒1个、胡萝卜1根。辅料：油数量、盐适量、五香粉适量、葱适量、味极鲜酱油适量。备齐材料。海鲜菇淡盐水浸泡后洗净焯水。胡萝卜去皮洗净切片，青椒洗净切片，焯过水的海鲜菇切段。炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒。
香酥海鲜菇的做法,香酥海鲜菇怎么做好吃,香酥
准备了海鲜菇清洗干净，碗中敲入两个鸡蛋、放点面粉、盐倒点水一起搅拌均匀，锅里放多点油，把海鲜菇沾好面糊液放入油里炸，炸至金黄即可。淋上番茄酱。
炸蘑菇的制作步骤：将蘑菇撕碎 放入适量的淀粉，和面粉 打入一个鸡蛋 放入适量的盐和味素 加入适量的清水，搅拌均匀 把蘑菇倒入盆中，沾上面粉 大火烧开油，放入蘑菇 把炸好的蘑菇，在回一下油，这样就可以出锅了 香酥可口的蘑菇，出锅了 小贴士：要用大火来炸蘑菇。
用料：海鲜菇半斤、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉各适量。海鲜菇洗净，撒少许盐腌制20分钟，沥干水。面糊：一颗鸡蛋+白面+盐+五香粉+水，调和成面糊。
制作方法：新鲜的蘑菇中很可能有沙子，所以我们要把蘑菇放入容器中，加水反复抖动清洗，清洗干净之后用厨房用纸吸干水分，然后把它用手撕成小条。冷水起锅，将丝毫的蘑菇放入锅中，水开之后一分钟将蘑菇捞出晾干水分备用，也可以用厨房用纸把蘑菇上的水分吸干净。
海鲜菇花蛤汤的家常做法大全怎么做好吃视
1、花蛤菌菇汤 食材：花蛤、金针菇 、 海鲜菇、 姜蒜、 葱步骤： 花蛤清洗，放锅里煮开，在清洗两遍。
2、准备海鲜菇：将海鲜菇洗净，去掉根部，可以整朵使用，也可以根据个人喜好切成适当大小。烧水：在锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。煮花蛤：水开后，将花蛤倒入锅中，用中火煮至花蛤壳张开。期间可以撇去浮沫。加入海鲜菇：待花蛤壳全部张开后，加入海鲜菇，继续煮3-5分钟，让海鲜菇的香味释放出来。
3、煮汤底：加入适量的清水，放入炒香的姜蒜，大火烧开后转小火慢炖，让汤底的味道更加鲜美。加入海鲜菇：将洗净的海鲜菇加入汤中，海鲜菇不宜煮太久，以免口感变差。加入花蛤：待汤底煮出味道后，加入焯水的花蛤，用小火煮至花蛤完全张开。
4、花蛤蘑菇汤的做法步骤 海鲜菇撕成细丝，花蛤洗干净，控水 葱花、姜丝切好，海鲜性凉，姜是一定要放的。 油烧热，葱姜爆锅，下海鲜菇 放少量盐，海鲜菇炒出水 加水，烧开锅。
5、准备食材。请点击输入图片描述 2 海鲜菇洗净斜刀切成两段。请点击输入图片描述 3 荷兰豆与胡萝卜切成菱形片。请点击输入图片描述 4 锅中放少许油爆香葱姜丝。请点击输入图片描述 5 加入海鲜菇翻炒。请点击输入图片描述 6 至海鲜菇炒出水份。请点击输入图片描述 7 放入花蛤。
海鲜菇炒之前用焯水吗
海鲜菇炒之前需要焯水的。焯水的作用：焯水对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。焯水的应用范围广，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水还可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌消毒。
海鲜菇需要焯水的，正确做法步骤如下：主料：海鲜菇200克、猪肉(瘦)80克、胡萝卜半个、青椒半个 辅料：花生油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐小半勺 猪肉切成细条，用淀粉、生抽料酒腌一下。海鲜菇撕成细丝。用开水焯一下。热锅放入适量的花生油、放入猪肉丝爆炒。放入海鲜菇翻炒。
海鲜菇一般需要焯水3-5分钟左右。海鲜菇因为有近似海鲜类的腥味，所以一般需要沸水焯水后再炒食，在焯水过程中，可以适量加入少量姜片去腥，效果会更好。
海鲜菇在炒之前是需要焯水的。因为海鲜菇有一种独特的海鲜腥味儿，通常在炒之前都会用开水滚一下焯水后再进行炒制烹饪。海鲜菇是一种营养价值和药用价值都很高的菌类食物，其肉质肥厚，偶感细腻，味道鲜美。
炒海鲜菇不焯水有可能会中毒。虽然海鲜菇无毒，但可能残留有细菌、寄生虫、农药等物质，焯水后吃比较安全。海鲜菇生活在野外，难免会带有不同程度的杂质，清水可能很难彻底清洗干净，建议最好焯水后再炒。
海鲜菇简单好吃的做法
展开全部 比肉还好吃的菌菇炒鸡蛋一周吃八次都不腻 锅里烧水，水开放海鲜菇，木耳烫熟，盛出备用，鸡蛋打散，油热倒入，炒熟盛出备用。锅留底油，倒入火腿煎至两面变色，倒入葱段蒜末炒香，倒入所有食材，加1勺半生抽、1勺蚝油 少许盐，翻炒均匀即可出锅啦。
小炒海鲜菇的做法步骤 1 海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分。2 猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝。3 炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒。4 加入其它所有食材翻炒均匀。
海鲜菇洗净备用 第二步 猪脊肉切成丝，加少许黄酒、生抽，淀粉、用手抓至粘稠，让调味料汁吃进肉丝里。第三步 锅中做油烧至5成热，下入葱姜蒜片爆香。第四步 下入煨好的猪肉丝，用锅铲把肉丝划开至变色。第五步 加入海鲜菇 第六步 放入一勺海鲜酱。
材料：海鲜菇500g、青椒1条、红椒1条、蒜3瓣、生抽1勺、老抽少许、蚝油1勺、香油1勺、胡椒粉少许、鸡粉半勺、白糖半勺、水淀粉适量、水适量。去掉根部的海鲜菇切成两段，青红椒切条，蒜切片。调碗汁：一勺生抽，少许老抽，一勺蚝油，半勺鸡粉，半勺白糖，少许胡椒粉，搅拌均匀备用。
海鲜菇简单好吃的做法有海鲜菇炒肉、白灼海鲜菇、茄汁海鲜菇等。海鲜菇炒肉 材料准备：海鲜菇、猪梅肉、杭椒、红菜椒、葱、姜、蒜、植物油、糖、盐、蚝油、淀粉水。海鲜菇手撕、条杭椒切条、红椒切段、肉切块备用，葱姜蒜切好备用。糖、盐、蚝油、淀粉水勾芡调好备用。
准备：海鲜菇半斤、黄瓜一条、胡萝卜一条、青椒适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量。海鲜菇热水焯熟备用，黄瓜、胡萝卜、青椒切片备用。锅中放入油，油热后放葱、姜爆锅，将黄瓜片、胡萝卜片、青椒片放入锅中翻炒，炒至八分熟。
