摘要：
香菇炖鸡翅的家常做法香菇炖鸡翅的做法1、冰糖 香菇炖鸡翅的做法 将鸡翅用清水洗净，捞出沥干备用。提前20分钟将香菇泡在热水里泡发，洗净备用。葱切段，姜切片，蒜切瓣儿。锅中放油，烧... 香菇炖鸡翅的家常做法香菇炖鸡翅的做法
1、冰糖 香菇炖鸡翅的做法 将鸡翅用清水洗净，捞出沥干备用。提前20分钟将香菇泡在热水里泡发，洗净备用。葱切段，姜切片，蒜切瓣儿。锅中放油，烧至四成热时放入冰糖化开。冰糖完全化开后加入沥干水分的鸡翅翻炒。翻炒5分钟待鸡翅变为金黄色后加温开水，水基本没过鸡翅即可。
2、食材：鸡翅8个、香菇10克、木耳10克、葱姜蒜10克、青红椒各一个、白酒10克、老抽10克、酱油1勺。首先先把鸡翅放倒水里去除血水，锅中加葱姜，喝一瓶盖白酒，煮出废沫后撑出。煮鸡翅的时候可以准备其他食材了，葱姜蒜切碎，青红椒随意切条、切圈都可以。
3、鸡翅炖香菇的做法步骤 切好葱姜蒜 把鸡翅在开水中焯一下，放入凉水中。 清洗干香菇。PS小技巧：用筷子沿着一个方向快去搅，这样可以把香菇里的沙子洗出来。多洗几次。 把八角，桂皮，花椒等调料放到炖肉的调料盒里。 锅里倒入油，等油温后放入白糖，炒糖色。
4、步骤 1 凉水放入鸡翅，生姜两片，水开后捞出，洗去粘在鸡翅上的血水 2 炒锅倒油，放入糖，不停搅拌，糖色炒红放入鸡翅上色 3 倒入热水一大碗，放胡萝卜，香菇，放生抽老抽，葱姜，料酒，五香粉，盐 4 放入电压力锅，30分钟。
5、香菇鸡翅的做法：将鸡翅洗干净，用刀叉将皮扎小洞。香菇摘洗干净备用。将香菇放入开水锅中炤一下。将炤好的香菇捞出来。将葱切成段，姜和青椒切成片。开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入鸡翅，转中火，将鸡翅煎至变色。放入香菇，盐，生抽，蚝油，让鸡翅上色。
6、食材 主料 鸡翅 3个 香菇 8个 辅料 油 适量 鸡粉 适量 生粉 适量 蚝油 适量 红葱头 3个 蒸鱼豉油 适量 青椒 半个 盐 适量 胡椒粉 适量 步骤 将鸡翅洗干净。在鸡翅两面划上几道口。切开两半。加入适量盐、蒸鱼豉油、鸡粉、胡椒粉。拌匀，腌20分钟。将香菇洗干净。
鸡翅的做法大全家常最简单
鸡翅两面改刀，加生抽、盐、料酒，抓均匀腌制10分钟。锅内热油，翻炒两面金黄，加姜蒜片，翻炒出香味。倒入可乐煮开，加生抽、老抽、盐，大火收干汤汁即可。香炸鸡翅 烹饪做法：鸡翅两面划刀，倒入生抽、料酒、蒜末、姜丝、辣椒面、胡椒粉、盐，抓匀腌制半小时。
鸡翅的家常做法：大葱切段，姜切片，青椒切片，红椒切片。胡萝卜切片，山药切片，鸡翅两侧打上花刀方便入味。锅中倒油，放入葱、姜、蒜炒出香味，鸡翅放入锅中翻炒，鸡皮收缩出少许油脂，加入料酒去腥，再加入盐、酱油、生抽调味。
如果鸡翅放置后外皮变软，可以在上面喷些白酒，然后放微波炉高火2分钟，这样外皮会酥脆。
做法 1鸡翅洗净对半切开，加蒜末料酒生抽蚝油黑胡椒盐、白糖玉米淀粉抓匀腌制20分钟。2热锅放油，放入鸡翅中小火煎至金黄，再放入腌鸡翅的蒜末炒出香味，加青红椒炒熟，加芝麻、老抽翻炒上色即可。
红烧鸡翅是一道经典的中式菜肴，制作方法简单。首先，将鸡翅洗净沥干水分备用。然后，在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。接着，将鸡翅放入锅中翻炒至表面变色。随后，加入适量的生抽、老抽、盐、料酒和白糖等调味，并倒入足够的清水淹没鸡翅。
鸡翅洗净在清水中浸泡半个小时去掉血水，两面切花刀方便入味。把姜洗净切成姜丝备用。把葱去根，洗净切成葱花备用。把鸡翅装盘，加入姜丝，料酒，胡椒粉和料酒去腥，加入生抽和盐调味，然后给鸡翅***，让调味料和鸡翅相互的融合，腌制15分钟以上，让其入味。
土豆炖鸡翅怎么做好吃,香菇土豆炖鸡翅的家常做法
做法：将鸡剁成见方的小块，香菇洗净，大个的用手撕开。土豆去皮切块。葱姜切块。八角洗净。勺内放水、烧开后将香菇放开水烫透，倒入漏勺内控净水分。勺内放水烧开后，将鸡块放开水里烫出血沫，倒入漏勺内控净水分。
然后再加入腌制以后的鸡块，炒到变色加一些白糖，老抽翻炒均匀，再加一些热水，把香菇土豆放进去，盖上盖子用大火煮开，再改成小火炖煮60分钟，一直烧到汤汁浓稠就可以了，在焖煮过程中为了避免糊底，一定要经常查看。
炒锅 步骤 食材：鸡翅根（已清洗焯水）、姜片、可乐 烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡翅根，搁入姜片翻炒翻炒。接着，加适量的生抽。加适量的盐。加入400毫升可乐。调味煮开。然后，烧煮汤汁浓稠，即成。
