摘要：
金针菇水煮鱼的家常做法窍门每当在网上看到有关水煮鱼的图片，我就会馋的口水直流，对我来说真是人间美味。 “水煮鱼”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。可以的，可以用龙利鱼做成水煮鱼... 金针菇水煮鱼的家常做法窍门
每当在网上看到有关水煮鱼的图片，我就会馋的口水直流，对我来说真是人间美味。 “水煮鱼”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。
可以的，可以用龙利鱼做成水煮鱼，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：金针菇 300克、龙利鱼 500克、尖椒 5根、火锅底料 50克、大蒜末 30克、盐 3克、姜末 20克、胡椒粉 2克、料酒 10克、淀粉 15克。
水煮鱼家常做法如下：草鱼洗净，片成鱼片，鱼骨和鱼肉分开放置，开始腌鱼片和鱼骨，加适量盐、料酒、味精、胡椒粉，干淀粉搅拌均匀备用。配菜如金针菇、生菜、年糕洗净备用。
下面来学习清汤水煮鱼的做法。清汤水煮鱼的家常做法：步骤1 新鲜鱼片加盐、味精、少量糖，少许橄榄油、干淀粉和鸡蛋清拌匀，腌制上。然后烧锅水，将底菜（金针菇，蘑菇，黄瓜）焯熟，捞入碗中打底。
水煮鱼色香味俱佳，鱼肉鲜嫩滑爽，辣而不燥，麻而不苦，深受广大食客的喜爱。下面为您介绍一种家常做法。【材料】主料：草鱼或黑鱼1条（约1000克），去骨去皮切片备用。
辅料：青椒适量、胡萝卜适量、葱适量、姜少量、蒜两瓣、香菜适量、花生油适量、盐少许、醋少量、酱油少量、料酒少许、红椒少量 鱼块金针菇 1 准备食材：金针菇和西兰花用开水焯一下。2 热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。
金针菇怎么做好吃
金针菇这样做简单又好吃 金针菇洗净去根。蒜末爆香。放入金针菇。翻炒金针菇。炒出水分收干。加一勺生抽。小许老抽。一勺蚝油。一勺白芝麻。一勺孜然。1一勺辣椒面。
做法：调好酱汁备用，将金针菇塞入肥牛卷，少油煎香葱蒜，加入1勺豆瓣酱炒香，放入肥牛卷小火煎香，淋入酱汁煮浓稠。
金针菇炒肉 主料：鲜肉200克 、金针菇80克 调料：盐、味精、蚝油、老抽酱油、色拉油、嫩肉粉、淀粉各少许 作法：将鲜肉片切成6厘米见方的大薄片。加盐、味精、嫩肉粉、淀粉腌渍上浆，放入冰箱中冷藏2小时取出。
金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。金针菇怎么挑选？金针菇是可食用的菌类，菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。
白灼金针菇。做法：葱洗净切成葱花，金针菇洗净切去根部洗净。碗里倒入两勺生抽，加一点白糖和盐调匀备用。锅中水烧开，入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透。捞出沥干水份。将沥干水份的金针菇码在碗中，撒上葱花。
金针菇黄瓜炒鸡蛋可以一块炒吗?
菌菇类：黄瓜与金针菇、香菇等菌菇类食材搭配，可以增加菜肴的口感和层次感。例如，黄瓜炒金针菇，将金针菇炒至软熟后加入黄瓜片，快速翻炒几下，加入适量的盐和鸡精调味即可。
金针菇炒鸡蛋是以金针菇、鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品，属于家常菜，口感鲜美。金针菇 金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。
红椒：黄瓜与红椒一起炒，不仅颜色鲜艳，而且红椒中的维生素C与黄瓜中的水分和其他营养素可以相互补充，增加菜肴的营养价值。蘑菇：各种蘑菇如香菇、金针菇等与黄瓜搭配，可以提供丰富的菌类营养素，同时增加菜肴的香气和口感。
金针菇可以跟鸡蛋一起吃的，一般是不会有影响的，不必担心，注意合理饮食即可。下面介绍一种金针菇炒蛋的菜肴。
当然可以，金针菇炒鸡蛋 材料 金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油 做法 金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。再倒入少许盐。
求金针菇的做法
金针菇的家常做法有：蒜蓉粉丝针菇、茄汁金针菇、凉拌金针菇等蒜蓉粉丝金针菇原料：金针菇、绿豆粉丝、大蒜、红椒、香葱、蚝油、味极鲜酱油、蒸鱼酱油。
大家不知道的是，其实金针菇是一种药用食疗作用很高的食物，值得我们多多食用。 金针菇无论是凉拌还是火锅都是属于必不可少的食材，不仅味道优秀，口感独特，而且营养价值也特别高。现在推荐几种金针菇的做法给大家。
素炒金针菇 原料：金针菇、胡萝卜、香芹、盐、生抽、蒜、玉米油。
