摘要：
土壤是地球上最重要的自然资源之一，它是植物生长和发育的基础，也是人类和动物的生存环境土壤的成分是复杂的，它们可以分为有机物无机物和水三大类有机物是指土壤中含有有机物质的物质，它们主... 土壤是地球上最重要的自然资源之一，它是植物生长和发育的基础，也是人类和动物的生存环境土壤的成分是复杂的，它们可以分为有机物无机物和水三大类有机物是指土壤中含有有机物质的物质，它们主要来源于植物和动物的。
另外，石灰质土壤中锰钴吸收不良，缺碘，缺硒石灰性土壤一般碳酸钙含量较多从理论上来说，这些钙足够蔬菜吸收利用，但是事实上蔬菜很难吸收利用对于这种生理性缺钙，采用向土壤施用钙肥的效果甚微，而叶面喷施03%0。
土壤速效养分包括氮肥磷肥钾肥三种其实，农作物的生长需要较多的是碳氢氧氮磷钾钙镁硫铁等元素，还需要微量元素硼锰铜锌钼等速效氮肥有尿素碳酸氢铵氨水氯化铵硝酸铵。
土壤中含有有成分很丰富，包括矿物质有机质活的有机体水分和空气细析可见有氮磷钾铁锡铝铜硒硫钙碳锰钼锌硼等等土壤矿物质是岩石经过风化作用形成的不同大小的矿物颗粒砂粒。
土壤的主要成分包括矿物质有机质土壤水分和土壤空气矿物质占土壤的很大比重，主要是各种硅酸盐，其具体成分视形成土壤的岩层性质而有所变化有机质中最重要的是腐殖质，是植物残体在微生物作用下形成的复杂含氮化合物。
食物美味还受气候土壤栽培技术采收方法等影响所以名贵的风味食物强调原料及制品的地道正宗3加热与美味 加热时间与菜肴美味的产生形成有很大的关系，味是中国烹饪的灵魂，是判断菜肴质量高低的重要依据干烧是烧。
病虫，除了菜表面能看到的虫，有的肉眼看是不到，还有的菜叶过黄或是其他异常情况，那就是菜得病了土壤内病虫害严重，建议在种植前进行土壤消毒，最简单的方法就是深翻土壤再加上日光曝晒，可以杀死土壤中大部分虫卵病害。
4空气土壤中存在着气孔和孔隙，允许气体的交换，提供植物所需的氧气和二氧化碳5此外，土壤中还含有微量元素无机盐可溶性养分等这些成分对土壤的肥力和植物的生长发育具有重要影响土壤的主要功能 1植物生长。
