摘要：
羊睾丸和羊肾都是补肾佳品，常用于肾虚劳损，一般来说只有出现肾虚的症状才会吃一些补补，但是这两样食材遇上了开挂的印度农民，可能就没有那么特别了，对他们来说，这些都是肉，让我们看看... 羊睾丸和羊肾都是补肾佳品，常用于肾虚劳损，一般来说只有出现肾虚的症状才会吃一些补补，但是这两样食材遇上了开挂的印度农民，可能就没有那么特别了，对他们来说，这些都是肉，让我们看看印度人是怎么做的吧！
把十几个羊宝和羊腰子洗干净，随意地切成小块，平日里做过羊宝和羊肾的朋友都知道这两样食材清洗起来多麻烦，可是印度大妈就这样切开用清水冲洗一下，敢问就不怕有特殊的味道吗？
其实人家还真不用害怕这个，印度是香料王国，把洋葱和咖喱、香叶等十几种香料炒一锅底料，再把羊宝和腰子下锅，任凭你什么样的怪味儿也会被盖过去的。
我们吃羊宝或腰子一般都是爆炒或烧烤，但是最大补的吃法其实还是炖汤，印度大姑可能也深谙此道，把一大锅羊宝和羊肾翻炒入味以后，加入大半锅清水，大火烧开，你肯定以为这是要炖汤喝吧，可是你错了。
把洗干净的大米直接下锅，用羊宝汤煮一大锅饭，汤汤水水一点都没有浪费，这也是印度常见的烹饪方法之一，在我国称为焖饭，方便快捷省时间。
在米饭快煮好的时候，大妈把锅底的柴火抽出来，用香蕉叶作隔垫，放在锅盖上，这样能让米饭表面的水份快速烧干，做出来的米饭比较干燥。
打开锅盖以后，满满一大锅羊宝饭就好了，汤汁全部渗入到米饭里面，粒粒金黄，看起来非常入味。
大爷已经坐在一边等很久了，把香蕉叶冲洗一下，这是唯一必备的餐具，准备开饭了。
一大勺羊宝米饭，再配上一勺洋葱酱，直接用手抓起来就可以享用，
一顿饭做了十几个羊宝和腰子，难怪印度大爷的身体那么好
