摘要：
正宗鱼香肉丝的配菜表1、配菜：猪肉，醋、精盐、酱油、豌豆尖(可选)，泡辣椒，鲜汤，白糖，水豆粉，(可选)黑木耳，(可选)玉兰片，(可选)莴笋丝，(可选)胡萝卜丝，(可选)竹笋丝，... 正宗鱼香肉丝的配菜表
1、配菜：猪肉，醋、精盐、酱油、豌豆尖(可选)，泡辣椒，鲜汤，白糖，水豆粉，(可选)黑木耳，(可选)玉兰片，(可选)莴笋丝，(可选)胡萝卜丝，(可选)竹笋丝，干辣椒，(可选)土豆丝，豆瓣酱，青椒等。
2、正宗鱼香肉丝的配菜表：以猪肉丝为主料，配以木耳、胡萝卜、青红椒、葱姜蒜等配菜。鱼香肉丝是一道中国传统菜肴，通常以猪肉丝为主料，配以木耳、胡萝卜、青红椒、葱姜蒜等配菜，调制出具有鱼香味的汁液，经翻炒而成。
3、鱼香肉丝配菜：青椒+胡萝卜+木耳+肉丝配料：蒜末+姜末做法：热锅热油肉丝炒熟。配料炒香加入豆瓣酱炒出红油。下入胡萝卜先炒在下木耳丝和青椒翻炒。把肉丝在倒入锅里一起翻炒。
4、配料：精瘦猪肉200克、笋丝50克、木耳50克、青椒丝50克等腌制猪瘦肉。调鱼汁。锅内热油下葱爆香，放入肉炒至变色。加入汁、配菜大火翻炒。装盘出锅。
鱼香肉丝的配料和做法
怎样做鱼香肉丝步骤如下：原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。
鱼香肉丝的制作方法如下：原材料：猪里脊、胡萝卜、黑木耳、青椒、小葱、豆瓣酱、姜片、淀粉、料酒、油、盐、醋、糖、生抽以及淀粉。
配料：精瘦猪肉200克、笋丝50克、木耳50克、青椒丝50克等腌制猪瘦肉。调鱼汁。锅内热油下葱爆香，放入肉炒至变色。加入汁、配菜大火翻炒。装盘出锅。
鱼香肉丝配料表
鱼香肉丝的主材料：里脊肉、青笋丝、黑木耳丝。鱼香肉丝的配料：淀粉、盐、糖、蒜、葱、生抽、醋。3.此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名为“鱼香”的。
主要食材：猪肉，醋、精盐、酱油、豌豆尖（可选），泡辣椒，鲜汤，白糖，水豆粉，（可选）黑木耳，（可选）玉兰片，（可选）莴笋丝，（可选）胡萝卜丝，（可选）竹笋丝，干辣椒，（可选）土豆丝，豆瓣酱，青椒等。
正宗鱼香肉丝的配料表：猪里脊200g、木耳50g、葱1根、冬笋50g、郫县豆瓣酱15g、泡姜30g、泡椒30g、盐适量、生抽15g、料酒15g、水淀粉30g、糖15g、醋15g、生抽15g。
配料：精瘦猪肉200克、笋丝50克、木耳50克、青椒丝50克等腌制猪瘦肉。调鱼汁。锅内热油下葱爆香，放入肉炒至变色。加入汁、配菜大火翻炒。装盘出锅。
鱼香肉丝是一道经典的川菜，在中国各地都备受喜爱。其味道独特、香辣可口，不仅耐吃而且十分营养。
