摘要：
中国食狗肉历史,你就知道为什么我们广东人爱吃狗肉了好奇心理中国人总是爱吃一些没有尝试过的东西，人们吃惯了猪肉和羊肉，就会好奇狗肉的味道。但是事实上中国自古以来就是吃狗肉的大国，吃狗... 中国食狗肉历史,你就知道为什么我们广东人爱吃狗肉了
好奇心理中国人总是爱吃一些没有尝试过的东西，人们吃惯了猪肉和羊肉，就会好奇狗肉的味道。但是事实上中国自古以来就是吃狗肉的大国，吃狗肉的历史有上千年，甚至还举办过狗肉节。
这是说，狗肉在锅内滚煮几次后，所散发出来的香味，即使清心寡欲的神仙，也会忍不住快步跑过来，失去了平日的沉稳。这句话流传了多少年？没人能说清，但中国人吃狗肉的历史可上溯至先秦，其时有“其畜宜六扰”的记载。
夏至食狗肉的风俗，民间有“夏至狗，没路走”的俗语，意思是夏至这天，许多狗被杀掉，没路可逃。民间说法是，狗肉性温，大补元气，属性燥热，仅适宜秋冬季节食用，夏天吃狗肉会上火，外热加上内热，对身体不利。
喜欢的不多 狗肉在广东又叫香肉，认为是很补的。一般只在秋冬节吃，但也不会吃多。因为吃多了会上火。
山珍海味是指什么?
“山珍海味”在古代被分为八珍，这些美食组合体现了宫廷饮食的奢华与考究。 八珍中的“上八珍”包括狸唇、燕窝、驼峰、熊掌、鹿筋、猴头、豹胎和哈士蟆，这些食材珍贵且罕见。
山珍海味指的是山野和海里出产的各种珍贵食品，泛指丰富的菜肴。“山珍海味”是一种汉语成语，拼音为“shān zhēn hǎi wèi”，意思是山野和海里出产的各种珍贵食品。
这个的概念比较广啦，山珍是山上产的，主要指野生动物，海味即海鲜啦，当然，蘑菇、山药等也勉强可算山珍，紫菜、海带勉强算海味。
山珍海味主要是指来自山野和海洋的名贵珍稀食品，是食物中精华部分，不同时期，山珍海味的内容也不尽相同，没有固定不变的内容。清代八珍：指海参、鱼翅、鱼脆、鱼肚、燕窝、熊掌、鹿筋、蛤士蟆。
山珍海味是指山野和海里出产的各种珍贵食品，泛指丰富的菜肴，山珍海味分为上八珍中八珍和下八珍。上八珍：猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。或者猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴头。
山珍海味泛指山野和海洋中出产的各种珍贵食品，是丰富菜肴的代表。 这一词汇出自《长安道诗》，在人们心中，山珍海味与美食紧密相连，成为美食的代名词。 山珍海味包含上八珍、中八珍和下八珍。
