摘要：
甲鱼有哪些创意的神仙吃法?1、清炖甲鱼汤 吃甲鱼目的则在于喝汤，因为甲鱼营养全面，最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用，所以甲鱼的一般吃法是做汤。 甲鱼汤的基本做法是，取湖产... 甲鱼有哪些创意的神仙吃法?
1、清炖甲鱼汤 吃甲鱼目的则在于喝汤，因为甲鱼营养全面，最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用，所以甲鱼的一般吃法是做汤。 甲鱼汤的基本做法是，取湖产活甲鱼1只（约1公斤左右）。
2、接着，加入一些豆瓣酱和甜面酱，翻炒均匀，然后加入适量的水，盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮。等到汤汁浓稠，八甲鱼熟透，就可以出锅了。
3、凉拌甲鱼 凉拌甲鱼是一种清爽开胃的吃法，尤其适合夏季食用。将甲鱼宰杀清洗干净，切块后用沸水焯水，捞出后迅速放入冷水中浸泡，使其肉质紧致。
