摘要：
秋风送爽 此时此刻，人们正享受秋日暖暖的阳光 准备一舒身心的疲倦 岂料新的麻烦又找上门来 口燥咽干、嘴唇干裂 头痛少汗、流鼻血等症状一一显现 这说明你上火啦 ... 秋风送爽
此时此刻，人们正享受秋日暖暖的阳光
准备一舒身心的疲倦
岂料新的麻烦又找上门来
口燥咽干、嘴唇干裂
头痛少汗、流鼻血等症状一一显现
这说明你上火啦
很多人都说多吃蔬菜有降火的功效
那么秋季有哪些好吃又好做的“降火菜”呢？
与西红柿炒蛋和青椒炒蛋并称
“三大天王”的黄瓜炒蛋！
黄瓜具有明显的清热解毒功效
排毒养颜、生津止渴也不在话下
黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，助力排出毒素
黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生
纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排出
达到降低胆固醇和减肥强体的目的
准备好，好菜上场喽！
黄瓜炒蛋的准备用料
黄瓜2根，鸡蛋3个，葱花适量
黄瓜炒蛋的做法步骤
1. 黄瓜洗净，切成片
2. 鸡蛋打散，加入少许盐调味
3. 炒锅烧热，加入植物油
倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出待用
4. 炒锅重新烧热，加入植物油，爆香葱花
5. 下入黄瓜片，用大火快速翻炒1分钟左右
加入盐和鸡精调味
6. 加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可出锅
本期的《秋日小食记》
是不是好吃好做不上火呢？
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