摘要：
活海参怎么蒸,蒸多长时间熟综合来看，从食材清单和制作步骤两个方面阐释来看，新鲜的海参蒸10到15分钟即可熟透。小贴士：海参的大小不同，蒸的时间也不同，一般来说，蒸10-15分钟即... 活海参怎么蒸,蒸多长时间熟
综合来看，从食材清单和制作步骤两个方面阐释来看，新鲜的海参蒸10到15分钟即可熟透。
小贴士：海参的大小不同，蒸的时间也不同，一般来说，蒸10-15分钟即可。
海参是一种可以生吃的海鲜，蒸熟不需要太长时间，大火10分钟左右即可。要特别注意的是新鲜的海参不容易长时间的储藏。
新鲜活海参怎么吃法?才好吃?
盛出一碗营养美味的海参鸡汤。海参里脊汤做法 (1)海参切片，锅中倒入适量的清水，大火烧开之后，将海参片放进水中，焯熟之后捞出，用凉水冲洗一遍。(2)干虾米用清水冲洗干净后，温水泡发备用。
新鲜海参的做法 直接生吃鲜海参。 新鲜海参的做法步骤：将鲜海参清洗后清除内脏，用沸水烫后切片，蘸芥末或醋等调料吃。这种吃法绝对简单，但是应该注意的是，如果没有泡发好(如何泡法干海参)，海参容易发硬，不易咀嚼。
海参食用方法很多，且四季皆宜，每日早餐前食用效果最佳。海参粥 取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。海参鸡肉汤 水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。
鲜海参最简单的做法?
1、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜 洗净，清毒。
2、新鲜海参剪开后清洗干净。把海参切薄片。锅里加水烧开后放入海参烫熟，捞出用冷开水冲凉。调汁水：加生抽、香醋、砂糖、蒜泥搅拌均匀。把绰熟的海参放入汁水里。最后可以挤点芥末拌匀。
3、新鲜海参的正确做法如下：材料准备：新鲜海参、葱白、蚝油、生抽、白糖、淀粉等。将海参清洗干净，加一盆清水，放入海参，浸泡3个小时，中间换两次水。用剪刀将海参的后面剪开，将牙齿去掉，之后清水煮15分钟捞出。
4、第一种方法：将整只活海参放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出，用清水冲洗干净，剖开腹部，掏净海参内脏，并用水清除干净，锅中放入第二遍淘米水，加入海参烧开，小火蒸约四五分钟，捞出沥干水，就可以直接烹制菜品了。
活海参的做法与吃法
活海参4只，小红朝天椒3个左右，葱，香菜少许，大蒜3个左右，盐、糖适量，米醋、生抽、蘑菇精适量，辣根适量，小杭椒6个左右，冰块适量。
食材：海参2个、虾仁2包、姜蒜葱适量。海参切小块，虾仁洗净晾干。姜蒜葱切小，下油锅。加入海参虾仁，少许菠菜爆炒。加少许水，盐味精调味，加入香葱。美味的海参虾仁出锅。
做法：活海参顶刀改片，焯水过凉后捞出，控净水分；配料改刀成米粒状，放入海参加调料拌匀后装盘即可。要点：焯水过凉时要搓洗。蒜泥香菜拌鲜海参原料：鲜海参若干，香菜少许，蒜泥少许。
