摘要：
哪些食物和水果是发物过量食用容易导致腹胀、腹泻等消化不良症状的发生；果品类：水果中一般是糖分含量过高的水果被认为是发物，如榴莲、蜜瓜、杨梅等。什么叫做发物 什么叫做“发物” 在疾... 哪些食物和水果是发物
过量食用容易导致腹胀、腹泻等消化不良症状的发生；果品类：水果中一般是糖分含量过高的水果被认为是发物，如榴莲、蜜瓜、杨梅等。
什么叫做发物 什么叫做“发物” 在疾病治疗期间，-般是需要忌口的，在中医上叫做发物。
一般的豆类都是发物。发物就是指导致身体内火上升的食物。
吃了容易诱发或加重引发某些疾病的食物。需要注意的是，水果发物有桃子、芒果、樱桃、荔枝等；葱、姜、蒜等***性食物也属于发物；牛肉、猪头肉、驴肉、羊肉等肉类也属于发物；鲤鱼，鲢鱼也属于发物；海带也属于发物。
这三种食物,孕妇能吃吗?
1、孕妇是能吃糯米藕的，糯米藕的主要材料就是藕和糯米以及红糖，这三种食物孕妇都能吃，混和在一起也不会发生化学反应，对孕妇和胎儿都没用影响，反而还有很多好处。
2、这三种食物孕妇可以吃吗 香椿 香椿里含有蛋白质、维生素、钙，锌等微量元素，适当食用可以增加孕妈妈的食欲，对皮肤也是很好的，还有止血的作用，可以预防孕期失血。
3、怀孕期间不能吃的东西如下：孕妇要避免吃螃蟹、桂圆、甲鱼、山楂和薏米、咖啡或是浓茶，以免影响胎儿健康或是******收缩引起流产意外。如果孕妇属于敏感体质，要避免吃海鲜类食物以免导致过敏。
怀孕3个月吃什么对胎儿好
1、怀孕三个月饮食上要多吃含蛋白质、铁、钙丰富的食物，可以促进胎儿的生长发育。这类食物以肉类为主，包括瘦猪肉、牛肉、羊肉等等。
2、第三个月：因胎儿发育较快，需要补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪，故应多吃富含上述成分的食品，如牡蛎、海蛰、大豆、牛奶等。另外，还应多吃些含维生素E丰富的食品，如植物油、麦芽等。
3、瘦肉、鱼和鸡蛋：后者不可多食。每个孕妇每日只可吃一个鸡蛋。在中国大量吃豆制品是非常有益处的。蔬菜不***，它含热量不高，却含有大量矿物质和维生素。烹调时，少放油。大米、黑面、豆制品：为好的一类。
4、怀孕初期（前3个月）。此期间胎儿生长慢，各营养需要与孕期前基本相同。如有恶心、呕吐反应，就尽量适应孕妇的，胃口，供给孕妇喜欢的食物。
5、葵花子：葵花子富含亚油酸和叶酸，可以促进胎儿大脑发育，降低胎儿神经系统发生畸形的风险。
烹饪蔬菜的时候有哪些注意事项?选材有哪些要注意的?
1、注意事项：在烹饪过程中，要注意火候的控制，避免煮得过久导致蔬菜烂糊。此外，还要注意饮食卫生，确保食材的新鲜和清洁。在烹饪过程中，要定期尝味，以便及时调整味道。
2、总之，在烹饪素炒青菜时，要注意选材、洗净处理、切菜技巧、热锅凉油、快速翻炒、调味适量、出锅及时、注意火候、少放调料和炒制时间等方面，才能炒出美味可口的素炒青菜。
3、选择新鲜蔬菜：新鲜的蔬菜口感更佳，营养价值也更高。在挑选蔬菜时，要注意观察蔬菜的颜色、形状和气味，选择颜色鲜亮、形状完整、无异味的蔬菜。清洗蔬菜：在烹饪前，要将蔬菜彻底清洗干净，去除表面的泥土和农药残留。
香椿焯水几分钟
1、香椿焯水一般是控制在30秒到60秒之间，要软一点的可以焯60秒。但是过了60的口感就不会那么好了，所以最好控制在60秒以内。首先需要将香椿洗干净，并且将比较老的茎叶摘掉，就可以放进去焯水了。
2、香椿需要焯水1分钟左右。香椿在进行焯水处理之前，需要将其清洗干净，然后在锅中放入冷水，再放入香椿，水开后，等待一分钟左右后，即可将香椿取出。香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。
3、香椿芽焯水30秒。香椿芽别名：香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，别名椿芽，每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B维生素B2等。并具芳香气味。
香椿怎么吃才能体现它最大的营养价值?哪些人不能吃香椿?
1、香椿芽焯水以后炒鸡蛋吃更有营养。过敏体质的人、阴虚体质的人、有眼疾的人不能吃香椿。
2、有结石的人。由于香椿含钙质比较高，所以这一类人还是不要食用为好，虽然它吃起来十分美味，但是由于含量问题，有结石的身体是不可以食用的。患有慢性病的人。
3、腌制香椿芽要过热水很多人喜欢把香椿芽腌制起来再食用，那么就要注意腌制香椿芽时要先用热水焯一分钟左右，能够更好地保存香椿芽的营养元素。
