摘要：
猪肚鸡煲汤怎么做出来的汤美味又正宗?步骤：准备好食材。鸡腿1个，冷水下锅，加入料酒5克、姜片8克。焯水去腥去血沫。将清水加入锅中，放入鸡腿，猪肚条150克、红枣2个、当归3片、党... 猪肚鸡煲汤怎么做出来的汤美味又正宗?
步骤：准备好食材。鸡腿1个，冷水下锅，加入料酒5克、姜片8克。焯水去腥去血沫。将清水加入锅中，放入鸡腿，猪肚条150克、红枣2个、当归3片、党参2克、黄芪2克、枸杞2克，搅拌均匀。
猪肚煲软后捞起切片。请点击输入图片描述 再把切好猪肚放入汤内，加红枣，枸杞，鸡再煲一会 请点击输入图片描述 鸡煮熟，加盐调味就可以出锅了。其实也可以像吃火锅那样边吃边煮鸡，我就直接一锅熟，汤和菜有了。
一开始一定要用中小火滚半个多小时后再调小火慢煲，这是汤变成奶白色的关键。最后回锅煮几分钟非常重要，所有的香味都在那一刻才彻底激发出来，汤也在那一刻变得非常的浓郁。
生猪肚用生粉和盐里里外外反复搓洗几遍，清洗干净。胡椒粒用刀子轻轻拍一下。将胡椒粒塞进猪肚的里面。锅里下适量水和姜片，煮熟猪肚。将煮好的猪肚捞起，取一半切片。鸡肉清洗干净。
胡椒猪肚鸡的功效与作用是什么?
胡椒猪肚鸡，驱寒暖胃。多喝对胃很好，能温中散寒，醒脾开胃，猪肚性味甘，微温，可健脾胃，补虚损，通血脉，利水和除疳。饮用此汤克治疗胃寒，心腹冷痛，消化不良，十二指肠溃疡症状。
药材如小北芪、党参、白果、枸杞等，更添滋补功效。胡椒辛辣需慎选胡椒的辛辣属性可能对孕妇和胎儿造成***，选择食用时需慎重考虑。孕妇在食用胡椒猪肚鸡时，需留意配料，避免对身体造成不良影响。
该菜品口味清淡、微辣，具有温中健脾、散寒止痛的食疗效果，常用于脾胃虚寒，对胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷、胃溃疡、十二指肠溃疡等脾胃虚寒有很好的疗效。
胡椒猪肚鸡能治咳嗽吗 胡椒猪肚鸡对咳嗽有一定的作用。
胡椒猪肚汤是广东地区常见的汤水，有暖胃健脾，驱风驱寒的作用。今次加入鸡件，不但令汤水更甜美，而且更带来了滋润的功效。加入大量的香料，令汤水不止有胡椒的香辣，更有不同的味蕾***。
猪肚鸡怎么吃
步骤 生猪肚用生粉和盐里里外外反复搓洗几遍，清洗干净。胡椒粒用刀子轻轻拍一下。将胡椒粒塞进猪肚的里面。锅里下适量水和姜片，煮熟猪肚。将煮好的猪肚捞起，取一半切片。鸡肉清洗干净。
食材：猪肚1个、鸡1只、鸡汤3000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大葱50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋200克、水发木耳150克、粉丝200克。
喝汤 猪肚和鸡肉吃得差不多了，就可以往汤里加入一些野生菌等配菜了，每加一种，汤的颜色和味道也会跟着发生变化，这时候再喝汤，别有一番风味。
食材：猪肚1个，白胡椒，花椒，排骨，姜片。猪肚先用生粉正反两面搓洗干净。排骨焯去血水，姜块切大片。锅内加花椒煮开，放入洗净的猪肚焯一下腥气。白胡椒在7升至尊精钢多用锅内炒香出来碾碎。
食材：猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪。猪肚按照以上的方法清洗干净备用。将处理好的家鸡斩件，加少许盐腌制二十分钟左右。
猪肚煲老鸡汤营养丰富,猪肚煲老鸡汤该如何去做?
1、生猪肚用生粉和盐里里外外反复搓洗几遍，清洗干净。胡椒粒用刀子轻轻拍一下。将胡椒粒塞进猪肚的里面。锅里下适量水和姜片，煮熟猪肚。将煮好的猪肚捞起，取一半切片。鸡肉清洗干净。
2、洗干净猪肚，用粗盐加面粉反复揉搓（里外两面都要搓），再用醋揉搓基本就能干净无味了。锅中烧开水，将猪肚放进去煮约三分钟捞起，用刀刮掉猪肚一侧白色和黄色的东西和和残留的肥油。再用流水冲洗干净。
3、准备猪肚：将猪肚清洗干净，去除异味。可以用面粉、盐和白醋搓洗猪肚内外，然后彻底冲洗干净。如果担心异味，可以将猪肚焯水，即在沸水中煮几分钟，然后捞出冲洗干净。准备鸡肉：将鸡肉清洗干净，去除多余的脂肪和皮。
4、食材：猪肚，老母鸡，胡椒，姜 腐竹（可不放）调味：盐 猪肚切片这是我之前洗干净灼过水 放冰箱保存的猪肚。胡椒颗粒 洗净用刀背拍裂这样容易出味，姜切片胡椒的量视乎个人能接受的辣来确定放到数量。
5、家常猪肚煲鸡的做法 猪肚煲鸡 家常的猪肚煲鸡没有那么麻烦，和平时的炖汤方法没有什么太大的差别。食材准备 猪肚适量，母鸡，胡椒，姜，盐，料酒。
6、猪肚内壁翻到外面，撒上食盐和白醋。用手反复揉捏猪肚内壁，把胃粘膜搓掉。用清水反复冲洗干净后，翻面，图3，是猪肚正面的样子。一大锅冷水，放入猪肚，放姜片、红枣和白胡椒粒（事先用刀背压碎）。
猪肚鸡汤:孕妇补充营养的绝佳选择
猪肚鸡汤的好处猪肚含义大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，对于孕妇补充营养是非常好的选择。而鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
孕妇喝猪肚煲鸡汤具有一定的好处，猪肚包鸡有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，孕妇吃了减少夜多小便症状，躁热虚火夜梦多的孕妇吃了，能够调整晚上睡眠。
胡椒猪肚鸡是一道营养丰富的孕期食谱，有助于减少夜尿、改善睡眠。但是，胡椒辛辣需慎选，孕妇在食用时需留意配料。猪肚煲鸡汤，丰富的营养猪肚煲鸡汤是一道营养丰富的孕期食谱，为孕妇提供丰富的营养，有助于减少夜尿、改善睡眠。
我们都知道胡椒猪肚鸡汤是一道具有很好滋补作用的汤，不仅味道鲜美，还能养胃暖身，胃寒者最适合进食。所以孕妇吃猪肚鸡怎么做好吃？详细介绍胡椒猪肚鸡汤，暖身暖脾又暖胃哦。
孕妇能吃猪肚鸡吗 首先可以很明确的孕妇是可以吃猪肚鸡。猪肚鸡的主要食材是猪肚和鸡，猪肚含义大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，对于孕妇补充营养是非常好的选择。
