谁知道油焖大虾怎么做啊?
最拿手的年夜饭油焖大虾 食材: 虾,蒜末,葱段,姜丝,1:1:1调和油 做法: 虾减去虾须,虾线,蒜末,葱段,姜丝切好。 调酱汁:碗里加2勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,1勺番茄酱,半勺白糖,适量清水,搅拌均匀。
先把大虾处理干净,减去虾须和虾腿倒入一勺料酒,抓匀,腌制半个小时,葱姜切片备用放入所有上述调料,可以加两勺高汤,也可以不加,盖上盖子焖至汤汁变少,出锅装盘就可食用。
独特的油焖大虾烹制手法,让你体验另类风情。
第2步、青椒和葱切片,姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油,先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽,继续翻炒。第6步、倒入一小碗热水,盖上盖子焖煮5分钟。
大家好呀,今天给大家分享好吃又简单的油焖大虾做法,喜欢吃虾的朋友快学起来吧。
大虾腌制完毕,去掉葱姜,平底锅倒入适量油,加热至六成热,放入大虾用小火煎一会儿。用铲子按压大虾,这样熟得更快,而且能把虾油煎出来,味道更香。当大虾煎得两面金黄后就可以了。
油焖大虾怎么做
油焖大虾 原材:虾洗净控水、葱切段、姜切末、蒜切末、葱白切末 步骤: 酱汁准备:一勺料酒+二勺生抽+一勺陈醋+一勺蚝油+大半勺番茄酱+半勺白糖,拌匀备用。
做油焖大虾需要的食材: 虾1斤、葱适量、姜少许、蒜6瓣、生抽2勺、料酒1勺、老抽半勺、蚝油1勺、白醋半勺、番茄酱1勺、白糖半勺、常温水5勺。 油焖大虾的做法: 把葱、姜、蒜切碎。
油焖大虾的做法 对虾剪去须、爪、嘴,整齐美观,入口方便 从背部剪开至尾端,挑去黑线。清洗干净,控净水分备用。
独特的油焖大虾烹制手法,让你体验另类风情。
大家好呀,今天给大家分享好吃又简单的油焖大虾做法,喜欢吃虾的朋友快学起来吧。
油焖大虾的做法
最拿手的年夜饭油焖大虾 食材: 虾,蒜末,葱段,姜丝,1:1:1调和油 做法: 虾减去虾须,虾线,蒜末,葱段,姜丝切好。 调酱汁:碗里加2勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,1勺番茄酱,半勺白糖,适量清水,搅拌均匀。
虾1斤、葱适量、姜少许、蒜6瓣、生抽2勺、料酒1勺、老抽半勺、蚝油1勺、白醋半勺、番茄酱1勺、白糖半勺、常温水5勺。 油焖大虾的做法: 把葱、姜、蒜切碎。 处理虾头,虾须。 处理好的虾头。
油焖大虾 食材鲜虾一斤、葱、姜、蒜做法1大虾洗净,剪去虾须,挑去虾线备用。2调酱汁:两勺生抽+一勺料酒+一勺蚝油+一勺香醋+一小勺白糖+一勺番茄酱+适量清水搅拌均匀备用。
虾炒熟了,颜色也发生变化,这个时候,放料酒、老抽、生抽、白砂糖,倒入锅里焖,虾肉入味。放1小勺盐,香葱,炒均匀。盐不需要太多,因为酱油里有盐,少盐的虾,虾肉会更鲜,肉更嫩。成品如下。
油焖大虾的做法 对虾剪去须、爪、嘴,整齐美观,入口方便 从背部剪开至尾端,挑去黑线。清洗干净,控净水分备用。