摘要：
用小熊面包机怎样配料做面包意大利乡村面包：高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。犹太面包：高筋面包粉1000克，盐10克，水50... 用小熊面包机怎样配料做面包
意大利乡村面包：高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。犹太面包：高筋面包粉1000克，盐10克，水500毫升，即发干酵母10克，糖30克，改良剂10克，麦芽粉10克。
先将高粉、酸奶、白糖都称量好，面包机桶中装入搅拌勾，先放入酸奶、打入鸡蛋，再放入白糖和高粉，接通电源，选取和面程序10分钟。注意酵母、盐和黄油现在不需要放入。
将配料按顺序投料，放到面包机内桶里，顺序是牛奶、白糖、盐、鸡蛋、面包粉、耐高糖酵母粉。启动面包机的揉面功能，揉面一次15分钟，启动两次揉面功能，总计30分钟。
烤面包的配方
奶油小餐包 奶油小餐包面包配方：高筋面粉200g、酵母3g、糖24g、盐4g、奶粉8g、水102g、鸡蛋24g、黄油30g。
用空气炸锅做面包一般设置180度，时间20分钟左右。具体配方是： 面粉120g（高筋面粉95g+低筋面粉25g），糖24g，鸡蛋24g（半个鸡蛋），牛奶55g，酵母6g，盐一小撮，牛油或牛油沙拉油混合10g。
面包的配方：高筋面粉168克，低筋面粉42克，酵母3克，糖34克，盐3克，水100克，淡奶油10克，鸡蛋21克，黄油21克。菠萝皮：黄油40克，糖40克，蛋液40克，低筋面粉100克，耐烘烤巧克力豆30克。
盐面包 配方： 高筋粉250克、白糖20克、奶粉10克、干酵母5克、海盐3克、波兰种50克、纯牛奶55克、水95克、无盐黄油20克 (以上液体食材均用的冷藏的)。有盐黄油 5克/块，共10小块。
各种面包的做法与配方：芋泥早餐包、麻薯夹心软欧包、香辣脆肠包、懒人早餐包、牛奶蔓越莓小面包。
把编好的面包放到烤盘上，进行第二次发酵。可以在烤箱里放一碗热水，保持湿度。 二次发酵完成后，刷上蛋液，撒上自制的葱油。 放入预热好的烤箱，190度烤13到15分钟即可。
全自动面包机做面包的方法及配方
1、准备材料 面包粉300克，淡奶油163克、鸡蛋40克，糖粉30克，盐3克，酵母3克、蔓越莓50克、玉米油10克，将这些食材准备好之后，便可以制作面包了。
2、在面团中添加新鲜果蓉或果皮、干果、芝士等配料可以为面包增添更多的味道和营养成分。 面团的成分比例和发酵时间会影响面包的口感和质地，可以根据自己的喜好进行调整。
3、面包机做面包方法经验总结：揉面一定要到位。一定要选择3个和面程序，即需要60钟的和面时间，这样才能将面团揉到完全扩展阶段，和步骤1那样，拉出薄薄的膜最好，这样做出来的面包比较松软，口感比较好。发酵时要掌握好温度。
手把手教你面包机做面包的方法(配方+图)
第四步：启动“普通面包、烤色中、750克”，进入制作面包的过程中直到面包做好。离烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。 烘焙完成 第五步：做好的面包先不着急的取出来，可以让它在面包桶里自然冷却。
制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节。选粉：制作面包的主要原料是面粉，选粉是制好面包的一个关键。一般选用含面筋量25%以上的面粉。用这种面粉做出的面包发性好，有弹性，质量松软。发酵：制作面包采用酵母发酵法。
准备好所有材料。牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟。面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀。在倒入温热的牛奶，启动和面程序，揉成光滑面团。
准备材料 面包粉300克，淡奶油163克、鸡蛋40克，糖粉30克，盐3克，酵母3克、蔓越莓50克、玉米油10克，将这些食材准备好之后，便可以制作面包了。
．意大利乡村面包 配方：高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。制作方法：（1）将全部原料放入和面机内慢速搅拌3分钟，再快速搅拌9分钟，充分搅打起面筋。
将食用油——盐——糖——鸡蛋——牛奶——面粉依次放入面包机中，如下图所示。将面包桶取出，开始将做面包的材料放入到面包机桶里。用面包机做面包的诀窍就是：一定要先放水再放面粉哦。然后再放上面粉。
东菱面包机做面包的配方和制作方法
1、除黄油外材料放进桶里，先放牛奶和鸡蛋，然后面粉，对脚放盐糖，中间挖洞放酵母，最后把酵母埋起来。和面模式10min。
2、将适量的面粉、糖和盐倒入面包机的容器中，然后加入适量的酵母。接下来，慢慢倒入温牛奶，并加入融化的黄油。根据面包机的说明书，选择适合制作面包的程序。
3、将面团拍扁，揉搓成长条形，再放入面包机中，开始发酵。 面包机需要时间来完成工作。根据面包机的指示，选择面包大小和颜色，然后按下“开始”按钮，等待面包机完成面包的发酵和烘焙。
4、材料：面粉500克、酵母4克、盐8克、水270克。步骤：将盐、酵母放入水中搅拌均匀，加入面粉，揉成面团放在面包机内，选择烤面包模式即可。
5、东菱面包机做面包的教程是什么 先在桶底加油，油可多可少，多一点它的口感会更好一些，但少的话也没有什么影响。将一盒牛奶倒入一半，不能全部倒进去，不然做出来会太湿，就像发糕一样而不是面包。
6、原料：面包机，白糖，面包粉，色拉油，温水，盐，耐高糖酵母，鸡蛋1个。面包机桶洗干净，先放入10克的色拉油倒在中间部分。放入温水150克。放入盐1克。放入白糖20克。放入面粉300克。
