摘要：
当归清炖羊肉的做法及配料将上述所有的食材处理好后，放入炖锅中，然后加入适量清水，用大火煮开后转小火煮至羊肉烂熟后，加入适量食盐调味即可。功效：温中补血，补益虚劳、益力气。羊肉75... 当归清炖羊肉的做法及配料
将上述所有的食材处理好后，放入炖锅中，然后加入适量清水，用大火煮开后转小火煮至羊肉烂熟后，加入适量食盐调味即可。功效：温中补血，补益虚劳、益力气。
羊肉750克，当归12克，党参，黄芪，大葱，酱，油，盐，白酒 做法 锅里放水，放白酒、大葱、姜片烧开，放洗干净的羊肉进去焯水。焯水之后的羊肉洗干净。
主料：羊肉1斤。辅料：陈皮50g、当归50g、老姜3片、白酒1勺、盐5g勺、枸杞适量、水适量、油适量。把羊肉清洗干净剁成块状，用冷水下锅，再加入陈皮煮30分钟。羊肉煮好后捞出来备用。锅里倒入油，放入羊肉。
清汤羊肉放什么调料
清炖羊肉汤放大葱和生姜、料酒、白芷、白萝卜、香菜和香葱、猪油等调料。大葱和生姜 大葱和生姜可以增添汤的香气，去腥提味，使汤更加美味。料酒 料酒可以去膻味，增添风味，使汤更加鲜香。
清汤羊肉的佐料有：葱段、生姜、盐、干辣椒，清汤羊肉的做法如下：工具/材料：羊排肉、葱段、生姜、盐、干辣椒。将选好的羊排肉放入清水中，浸泡一段时间，这样有助于肉中的血水溢出，让汤汁会更加清香。
清炖羊肉放的调料有：葱白、当归、小茴香、胡椒粉、白芷。葱白：葱白这个材料起到增香提鲜的作用，那么羊肉汤喝起来会更鲜美。
清炖羊肉汤放什么调料
1、清炖羊肉汤放大葱和生姜、料酒、白芷、白萝卜、香菜和香葱、猪油等调料。大葱和生姜 大葱和生姜可以增添汤的香气，去腥提味，使汤更加美味。料酒 料酒可以去膻味，增添风味，使汤更加鲜香。
2、煮清汤羊肉放盐，白糖，味精，黑胡椒，香菜，葱花，胡椒粉，料酒等调料。
3、清炖羊肉汤放葱、姜、盐、醋适量，香菜1棵、八角2个等调料。将买回来的羊肉先清洗干净，然后再下锅，之前把羊肉给焯一下水。
4、清炖羊肉放的三种调料是：小茴香、白寇、老姜。
清水羊肉汤的做法及配料
羊骨剁开，用刀背砸碎，再用清水泡2个小时，放入温水锅内大火煮一下，撇去浮沫捞出后用清水冲洗干净。
步骤：备料。切大块。用清水浸泡两个小时（期间多换几次清水清洗）。起锅，倒入足够量的清水，放入浸泡好的羊肉，凯中火盖盖焖煮。水沸后，撇去浮沫。
主料：羊肉500克、萝卜1个。辅料：姜一块、油1勺、料酒2勺、盐5克、胡椒粉1勺、鸡精1克。羊肉清洗干净后，用清水浸泡一个小时，羊内凉水入锅，放入料酒、姜，焯水去除膻味。羊肉捞起后，用温水清洗表面的浮沫。
做法一： 羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖，如果没有，就等出锅后加胡椒粉。
清汤羊肉的做法和步骤
清汤羊肉的做法步骤如下：主料：羊肉500克、萝卜1个。辅料：姜一块、油1勺、料酒2勺、盐5克、胡椒粉1勺、鸡精1克。羊肉清洗干净后，用清水浸泡一个小时，羊内凉水入锅，放入料酒、姜，焯水去除膻味。
正宗清汤羊肉的做法如下：准备新鲜羊肉，分块放入水中烧开，洗净。羊骨和肉放入锅中，加满水煮至无沫，漂去浮沫，再加入调料煮五六小时至肉熟。捞出骨头，将汤盛入大盆中备用。
正宗清汤羊肉的做法如下：准备新鲜的羊肉，分成几大块，放入水中烧开，用温水清洗干净，把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中。加满水煮倒出沫，漂去上面的浮沫，一定要票干净，不然会影响汤的色泽。
清汤羊肉的做法如下：用料：羊腿肉1000g、葱约27g、姜约22g、花椒粒约5g、香菜适量、蒜苗适量、胡椒粉适量、盐适量。步骤：准备好姜片。把葱切成段。然后准备好花椒粒。羊腿肉切块，洗干净。
清汤羊肉的做法如下：主料：羊肉适量、当归30克。辅料：红枣12粒、生姜15克、食盐4克。首先准备所有食材。羊肉剁小块，先放开水中焯汤一下。焯水的羊肉清洗干净备用。当归和红枣，生姜分别处理好待用。
步骤：备料。切大块。用清水浸泡两个小时（期间多换几次清水清洗）。起锅，倒入足够量的清水，放入浸泡好的羊肉，凯中火盖盖焖煮。水沸后，撇去浮沫。
清汤羊肉的配料
白胡椒、橘皮、砂仁、月桂（香叶）、孜然（枯茗）、白芷、姜、百合、小葱、蒜、山药、高良姜、薏苡仁、莲子、芡实、丁香、桂圆、肉豆蔻、枣、白果、黑芝麻、芫荽、山楂、枸杞子、甘草等。
煮清汤羊肉放盐，白糖，味精，黑胡椒，香菜，葱花，胡椒粉，料酒等调料。
葱白：葱白这个材料起到增香提鲜的作用，那么羊肉汤喝起来会更鲜美。当归：当归是清炖羊肉最佳配料之一在炖羊肉的过程中，放入当归，可以增加羊肉的香味和营养，提升口感。
生姜：生姜是炖羊肉的必备调料，可以去除羊肉的腥味，增加汤的鲜味。将生姜洗净，切成片状。 大葱：大葱也是炖羊肉的重要调料，可以提升汤的口感和香气。将大葱洗净，切成段状。
姜片：姜片是清汤羊肉的必备配料，能够去腥增鲜，提升羊肉的口感。 盐：盐是用来调整汤底的味道，使其更加鲜美。 料酒：料酒能够去除羊肉的腥味，同时也能增加汤底的醇厚度。
