家常菜咖喱做法大全(咖喱做菜的做法大全)

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• 1、咖喱牛肉土豆应该怎么烹饪?
• 2、咖喱鸡做法
• 3、咖喱粉怎么做牛肉

咖喱牛肉土豆应该怎么烹饪?

提前卤制牛肉：牛肉焯水去血沫。把处理好的牛肉放入电压力锅中加大料包、盐、生抽、冰糖、姜片压30分钟。煮好的牛肉切成小块。土豆、蘑菇分别切块。起油锅。加人土豆、蘑菇块煸炒至边缘泛黄。

所需食材，牛肉，土豆，咖喱。土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去。

做法 将牛肉自横断面切成丝，将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝；土豆洗净去皮，也切成丝。将油热好，先放葱、姜炝锅，再将牛肉丝下锅炒散后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火快炒几下起锅即成。

咖喱牛肉土豆的做法步骤如下：食材：大葱1根、生姜半块、花椒十粒、牛肉2斤、洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1个、黄油1小块、咖喱粉适量、水适量。工具：碗、锅、铲子。把牛肉切成小块，焯水。

咖喱牛肉土豆的做法如下：食材：牛肉、咖喱、土豆、胡萝卜。把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净。横着纤维纹路切成小块或条。

成品，咖喱酱简直不要太下饭，汤汁还可以做盖饭，老少皆宜，超级简单。咖喱牛肉炖土豆的烹饪技巧 因为时间太赶，牛肉没有用淀粉腌制，时间充裕可以码料20分钟。 做这道菜的时候没有放盐， 可以根据咖喱酱料调整盐味。

咖喱鸡做法

咖喱鸡制作方法工具/原料、鸡肉 (适量)、胡椒粉 (适量)、葱姜 (适量)、土豆 (适量)、胡萝卜 适量、洋葱 适量、咖喱粉 适量。方法/步骤鸡肉洗净，加入适量水和盐煮熟，捞起备用。

做法：将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥。

加入咖喱油中，炒透，即可盛入容器中，待用。把肥嫩生鸡摘洗干净，斩去头颈、尾脚，用刀从鸡背上顺长剖开，切成2片，斩去脊背骨，再把刀从鸡的腿、脯中间切断，共切成4块。去皮山芋洗净，切成菱形块。

咖喱鸡块的做法一 食材准备 鸡腿200克，土豆50克，胡萝卜50克，洋葱20克，葱姜蒜末各5克，精盐3克，味精2克，咖喱20克，淡奶10克，椰浆10克，料酒5克，油2克。

咖喱鸡的家常做法如下：主料：鸡腿2只、土豆2个、胡萝卜1根。辅料：咖喱1块、食用油适量、料酒15克、熟白芝麻少许、调味料2克。鸡腿去骨，切成块，土豆、胡萝卜切小块。锅中放油烧热，放入鸡腿肉，炒至变色。

咖喱粉怎么做牛肉

1、步骤：将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的块，将咖喱粉用300ml开水化开备用。在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后移下灶。去除姜块，洗净牛肉待用。

2、将牛肉切成一寸左右的`小块。洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的小块，将咖喱粉用300ml开水化开备用。在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后捞出牛肉，洗净，待用。

3、做法 将牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的小块，将咖喱粉用300ml开水化开备用。在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后捞出牛肉，洗净，待用。

4、做法：将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的块，将咖喱粉用300ml开水化开备用；在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后移下灶。

5、主料：牛肉、土豆、洋葱、姜、胡萝卜、牛奶、葱 辅料：富清咖喱粉、盐、植物油、料酒 将牛肉改刀切成牛肉块，土豆去皮切成滚刀块，洋葱切成丝，胡萝卜切成块备用。