摘要：
西兰花炒虾仁多少钱一份?1、西兰花炒虾仁在48～58元之间/份。西蓝花炒虾仁 〖材料〗西蓝花，虾仁，大蒜，盐，鸡精，生抽，淀粉，等。〖做法〗大虾处理成干净的虾仁。大蒜切蒜末。西蓝... 西兰花炒虾仁多少钱一份?
1、西兰花炒虾仁在48～58元之间/份。西蓝花炒虾仁 〖材料〗西蓝花，虾仁，大蒜，盐，鸡精，生抽，淀粉，等。〖做法〗大虾处理成干净的虾仁。大蒜切蒜末。西蓝花在面粉水中浸泡一会，再剪成小朵。
2、糖醋排骨，这个菜排骨会稍微贵一点，但这菜做起来倒是挺简单，排骨焯水撇去杂质，正常炒制按照一酒二酱三醋四糖的比例，再加一小碗水，大火煮开后小火大概再煮15分钟就能非常好吃了。
3、将西兰花洗净，切成小朵备用。将虾仁去壳去虾线，洗净备用。将大蒜、姜和葱切成末备用。步骤二：炒制菜肴 热锅凉油，放入蒜末、姜末和葱末炒香。加入虾仁翻炒至变色。加入西兰花朵翻炒均匀。
4、大蒜和生姜切末备用。接下来，按照以下步骤进行烹饪：热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香，加入虾仁翻炒至变色，再放入西兰花翻炒至断生，最后加入盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。西兰花炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜。
5、锅内出香后把过凉水的西兰花倒入锅中继续翻炒，加入食盐，加入一勺蚝油炒均匀，再倒入适量的淀粉水，炒匀，大火收汁马上出锅。西兰花炒虾仁，做法不一，比单一清炒西兰花更有口味。
做法简单的西兰花炒虾仁
1、将大虾处理后加入盐、白胡椒粉、料酒和少许淀粉腌制10分钟，以去腥并使虾仁鲜嫩。将西兰花切小朵，用淡盐水浸泡10分钟。将大蒜切蒜蓉，胡萝卜切片备用。
2、做法：虾去壳去虾线洗净后加葱姜末、1勺生抽、1勺料、适量黑胡椒抓拌均匀，腌制15分钟。胡萝卜去皮切片，西兰花切小朵，焯水捞出。锅中热油蒜蓉爆香，放入腌制的虾炒至变色。
3、纯奶手撕吐司的做法 步骤1 锅烧热放油，加葱姜蒜爆香 步骤 5 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 然后加入虾仁 步骤 6 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 然后加入西兰花、料酒、味达美，盐、胡椒粉即可。
虾仁炒菜后硬硬的,是不是在里面放了什么东西?
1、将辣椒和水晶虾仁放入锅中，用中火炒至水晶虾仁蜷缩起来，倒入少许料酒，继续炒；将西兰花倒入水晶虾仁中，开大火，迅速爆炒，加盐、加鸡精，炒匀，即可上碟。
2、炒的大虾吃起来肉柴还硬的原因可能是炒的时间过长，导致虾肉脱水过多，口感变硬。在炒虾时，应该注意火候，不要炒过头。另外，如果用的是死虾，虾肉也会比较硬，建议选择新鲜的活虾做菜。
3、冰冻大虾仁硬而不软，我觉得是没有加什么东西，他有的时候就是这样的，也可能是被动的。
