简单的鲤鱼汤做法大全
1、鲤鱼豆腐汤的做法:鱼洗净,从中间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去水分。能豆腐切成厚片,姜洗净切片。大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤(或清水),大火烧开。
2、做法:鲤鱼切块,汆水备用。泡西红柿加鲜西红柿绞碎。起油锅烧热,下葱、姜爆香,放入西红柿炒香,加入汤、黄豆芽、黑木耳,调入盐、白糖、醋、味精、胡椒粉,放入汆过水的鱼块炖熟,撒香菜段即可。
3、鲤鱼汤好喝的做法如下:工具/原料:大葱3克、生姜3克、鲫鱼1条、淀粉10克、八角1个、葱段适量、水1升、食用油5毫升、盐2克、盘子一个。准备大葱3g切片,生姜3g切片、鲫鱼1条去头去鳍。
鲤鱼汤怎么熬
1、把准备好的荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐和料酒放入锅中,加入适量的水。记住哦,要用武火烧沸,然后转文火炖熬约40分钟。
2、食材:鲤鱼1条、食用油适量、大葱段3-4段、姜片5-6片、大蒜5-6瓣、香菜适量、盐适量、料酒适量、醋少量。将鲤鱼洗净,用刀在鱼身上划几道,好入味。然后准备五六瓣蒜,五六片姜片,三四段大葱段。
3、将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量,置武火烧沸,移文火上炖熬约40 分钟。 加入醋和味精后,即可出锅。注意事项 适当多加清水,让汤保持滚沸,成菜汤如奶,味道鲜美。
鲤鱼汤怎么做好吃?
1、一定要新鲜的活鲤鱼。准备葱和香菜。锅防粘处理,本身就是不粘锅,用姜涂抹一下更好,锅里最好用五花肉煸出点油,可以直接用玉米油煎鱼,两边一定用中小火煎成金黄色。
2、鲤鱼豆腐汤的做法:鱼洗净,从中间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去水分。能豆腐切成厚片,姜洗净切片。大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤(或清水),大火烧开。
3、教您鲤鱼汤怎么做,如何做鲤鱼汤才好吃 将鲤鱼去鳞、鳃及同脏,洗净后切成1寸见方的块。葱、姜洗净,拍破待用。