摘要：
小米粥的两种做法1、做法如下：大米小米按重量1：1放入，如果一个人一把就可以。锅内加入半锅水，可以淘洗一下米。但营养学上说，淘米会冲洗掉米表面的维生素B，造成营养流失。将锅放在灶... 小米粥的两种做法
1、做法如下：大米小米按重量1：1放入，如果一个人一把就可以。锅内加入半锅水，可以淘洗一下米。但营养学上说，淘米会冲洗掉米表面的维生素B，造成营养流失。将锅放在灶台上，开中火烧。
2、小米粥其实算是较为常见的餐桌美食，小米粥的烹煮方式很简单，可以直接煮，也可以添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。
3、熬小米粥步骤如下： 取出适量的小米用手淘干净后，先用冷水浸泡二十分钟左右，让米粒膨胀开来。这样熬出的粥酥软，口感也好，同时可以节省时间。 锅里入水烧开，水烧开后倒入已泡好的小米。
小米怎么煮好吃又营养
1、先选择新鲜的小米，将小米淘洗干净，洗的时候要注意，冲洗2遍即可，反复搓洗，容易将小米中的一些营养成分淘洗掉，造成营养流失。
2、煮小米粥的正确方式是开水下锅，大火煮到水再一次开起来之后转到小火慢慢熬煮至少30分钟才行。开水下锅一方面可以减少小米在锅里面被熬煮的时间，更加营养了，另一方面也能防止小米粥出现糊底的现象。
3、小米是个好东西，大家可以随时在家里备点儿，不但好吃好做，而且据说有滋阴养胃健脾的功效。本文将介绍小米粥的做法和营养价值。
4、先把绿豆洗好冷水下锅煮。等水开后下洗好的小米，按自己喜好可以放少许冰糖，调小火熬30分钟即可食用。
5、小米粥需要煮半个小时，在煮小米粥时要在水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。煮小米粥时锅内加上五六滴植物油或动物油，能避免米粥外溢。
6、电炖锅 最好使用电炖锅来煮小米粥，可以把小米粥煮得更加香稠可口，但需要花费更多的时间。04 红枣 在熬小米粥的时候，可以加入一些红枣和冰糖，也可以让小米粥的口感变得更好。
小米怎么吃?小米与什么食物搭配更有益?
1、第一道是招牌小米粥。这道粥营养丰富，而且做法简单。具体步骤是： 选用优质小米150克，淘洗干净。 加入适量水，水要淹过小米2-3厘米。煮沸后转小火煲1小时，间歇搅拌。 加入少量糖调味，也可以加入枸杞、红枣等。
2、小米桂圆枸杞粥煮制小米粥的时候我们也可以放入提前泡发好的桂圆枸杞一起熬制一款养生粥类，在调味的时候，尽可能的选择营养价值更高的红糖。
3、小米是比较好的一种食材，会发现小米和一些有营养的食物搭配在一起，营养价值会更高，可以用小米和山药一起煮粥。
小米粥怎么煮最有营养?
煮小米粥的正确方式是开水下锅，大火煮到水再一次开起来之后转到小火慢慢熬煮至少30分钟才行。开水下锅一方面可以减少小米在锅里面被熬煮的时间，更加营养了，另一方面也能防止小米粥出现糊底的现象。
当小米熬煮到快熟时，可以加入适量的其他食材，比如葡萄干、红枣、桂圆等，以提高小米粥的口感和营养价值。这些食材不仅美味，还有益健康。步骤五：煮至粥糯 直至小米煮熟，以粥糯为宜。如果粥太稀，可以加些糯米来同煮。
颜色饱满的小米，这样做出的小米粥颗粒饱满，口感更好。还要对小米进行浸泡处理，泡软之后再煮，这样可以提高煮粥的效率，也可以煮出更加饱满的小米粥。
小米粥的四种做法
将米洗净，加水，用小火煮1小时至米粒烂为止。如果用高压锅，大概需要20分钟。小米粥的做法大全：小米蛋奶粥 材料：小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶。
纯小米熬粥：将小米洗净后加入清水，煮至开锅后转小火熬煮，期间需要不断搅拌，熬至小米熟烂，粥变稠即可。
一，山药小米粥 准备的材料。小米清洗干净，山药去皮洗净切块放入冷水中浸泡。锅中加入适量水，放入小米。锅中水开，加入山药。大火烧开转小火烧至小米粘稠。放入枸杞子烧5分钟左右关火。
