热汤冷面的做法(热汤冷面的做法)

摘要： 冷面汤怎么做?放入鸡蛋和牛肉片，再放入辣椒酱，倒入冷面汤，撒些白芝麻就完成了，简单但是可以使你清凉一夏的美味冷面就做好了。 牛肉汤那个太麻烦，来个简单的。雪碧或者芬达均可，冰镇。...

冷面汤怎么做?

放入鸡蛋和牛肉片，再放入辣椒酱，倒入冷面汤，撒些白芝麻就完成了，简单但是可以使你清凉一夏的美味冷面就做好了。 牛肉汤那个太麻烦，来个简单的。雪碧或者芬达均可，冰镇。5升的经济实惠，直接代替冰镇矿泉水了，就加饮料当汤了。

首先准备好适量的凉开水。然后把食材用刀切好，待用。切好后放入碗中，再加入适量的糖，盐，醋，酱油，拌匀。接着往锅里放入适量的水，大火煮开，煮沸后加入准备好的面条。

冷面汤的做法，矿泉水、汤汁料和酱料调配成酱汁备用。凉面放入冷水浸泡，再用沸水煮熟捞出，过3次冷水。碗中倒入冷面、黄瓜丝、西红柿、鸡蛋和酱汁搅拌均匀，撒上芝麻即可。具体制作方法如下：用冷水浸泡十分钟凉面。

锅烧热油放入蒜蓉稍变黄放入番茄、生抽、蚝油翻炒出香味，如下图所示：放入姜丝、水煮沸后放糖、盐调味、红醋、白醋。

冷面汤怎么做才好吃 制作朝鲜冷面的汤，是用牛肉文火熬制而成，1牛肉文火熬制的时间稍长，汤味鲜美。

大学食堂里几款夏日冷面解暑开胃

将凉面放入碗中，加入配菜和鸡蛋饼，淋上调料，撒上青葱即可。结尾：一碗清凉夏日，中华冷面 中华冷面是一道非常简单的菜品，但是它的味道却非常好。在夏天，吃一碗中华冷面，既可以解暑，又可以享受美食的美味。

那当然是延吉冷面了！筋道的荞麦面，脆生生的果蔬配菜，酸甜沁凉的汤汁，一碗下肚，满满的舒畅和清爽！延吉冷面 它的特色是讲究汤清和凉爽，牛肉汤一定要将浮油撇清，而汤和面都要冰凉后食用。

步骤：刚买来的冷面是干的要用凉水泡30分钟泡软。泡冷面的时间把黄瓜切丝，大蒜切碎，再切少许香菜，这几种配菜是缺一不可的，还可以准备个熟鸡蛋，煮熟的牛肉和少许的辣白菜，没有也可以不放。

起锅烧水，水开放入藕片，放入白醋1勺，焯水1分钟捞出过凉水，沥干水分放入碗里。放入葱花蒜末，淋上炸过花椒八角的热油，少许盐，1勺白醋，少许香油，搅拌均匀。

凉面/冷面：凉面或冷面是夏季常见的主食，通过加入各种蔬菜、调味料和酱料，制作成凉爽开胃的面食，非常适合消暑。

解暑美食还有凉面，夏天来一碗酸辣爽口的凉面，开胃消暑。全国凉面的种类很多，各个地方都有不同的口味。如老北京炸酱面、麻酱凉面，天津打卤凉面，四川鸡丝凉面、红油凉面、广元凉面，广东鸡蛋凉面，东北冷面、上海冷面等。

三河热汤冷面配方

1、冷面汤简单做法如下：主要配料：矿泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒面，盐，海鲜酱油，味精（依个人口味而定）。

2、锅中加入水，烧开，下入挂面煮熟。将葱花虾皮、紫菜、等全部调料放入一个大碗中。将煮好的面连汤倒入步骤二的调料中拌匀，撒上香菜碎。一碗酸辣爽滑的热汤面就做好了。做好后上面可以再放上一个荷包蛋。

3、面条上放辣白菜等时令蔬菜及五片熟牛肉，浇上蒜辣酱(以蒜泥、干辣椒面、水搅成糊状的酱)，然后再放上水果片、鸡蛋丝，最后浇上牛肉汤，撒上熟芝麻、淋上香油即成。

4、用料 东北朝鲜冷面的做法 黄瓜，西红柿，香菜都清洗干净。黄瓜切丝，香菜切小段，西红柿一分为二后在切厚片。醋和糖用2：1的比例收到碗中，加入1小勺盐，2小勺细辣椒粉，1汤勺熟芝麻和一点味素拌匀。

5、用料：冷面350g、白菜150g、土豆100g、鲜肉50g、食用油50g、酱油20葱花50g。首先我们把冷面用凉水泡上，然后我们就开始准备做热汤面的食材，把食材清洗干净。

热汤冷面的做法

冷面汤简单做法如下：主要配料：矿泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒面，盐，海鲜酱油，味精（依个人口味而定）。

先将鸡蛋煮好，备用。 锅里放入适量清水，煮开后放入冷面，煮熟。 把煮好的冷面用冷水清洗两遍，装碗备用。

面条上放辣白菜等时令蔬菜及五片熟牛肉，浇上蒜辣酱(以蒜泥、干辣椒面、水搅成糊状的酱)，然后再放上水果片、鸡蛋丝，最后浇上牛肉汤，撒上熟芝麻、淋上香油即成。

用料 东北朝鲜冷面的做法 黄瓜，西红柿，香菜都清洗干净。黄瓜切丝，香菜切小段，西红柿一分为二后在切厚片。醋和糖用2：1的比例收到碗中，加入1小勺盐，2小勺细辣椒粉，1汤勺熟芝麻和一点味素拌匀。

锅中加入水，烧开，下入挂面煮熟。将葱花虾皮、紫菜、等全部调料放入一个大碗中。将煮好的面连汤倒入步骤二的调料中拌匀，撒上香菜碎。一碗酸辣爽滑的热汤面就做好了。做好后上面可以再放上一个荷包蛋。

6款夏日冷面爱吃的同学过来

1、麻酱凉面 食材明细：面条一把、芝麻酱两汤匙、绿豆芽200g、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋两个、蒜一头、香葱两根、油炸花生米少许、盐一茶匙半、鸡汁一茶匙、白糖半茶匙、香醋半汤匙 制作步骤：准备原料。

2、把火腿肠、小番茄切片，水煮蛋一切为二，香菜切段儿。冷面面条洗干净，下锅入水煮熟，煮好的面条过凉水。碗里加入适量酱油、白醋、盐、白糖、虾皮，调入适量冰水。碗里放入冷面面条，码上切好的食材就可。

3、随着夏天的到来，人们开始喜欢吃清爽、凉爽的食物。而冷面就是其中最受欢迎的一种。下面就为大家介绍一下冷面的制作方法。