牛排炒着吃的做法大全(牛排炒着吃的做法大全窍门)

摘要： 超好吃的黑胡椒炒牛排1、首先，准备好所需的食材。我们需要一份牛排、适量的黑胡椒、盐、生抽、生粉、小葱和姜。 将牛排放入盆中，撒上适量的盐，把盐均匀地摊开，稍微按压一下，让盐渗入牛...

超好吃的黑胡椒炒牛排

1、首先，准备好所需的食材。我们需要一份牛排、适量的黑胡椒、盐、生抽、生粉、小葱和姜。 将牛排放入盆中，撒上适量的盐，把盐均匀地摊开，稍微按压一下，让盐渗入牛肉中。

2、牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。用刀背将牛肉两面捶松，让牛肉更松软。

3、准备牛排 将牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让其回温至室温。这样做可以让牛排更加均匀地煮熟。腌制牛排 在牛排上均匀地撒上黑胡椒粉和盐，用手轻轻按压，让调料更好地渗透到牛排里面。

4、平底锅烧热，放黄油适量，将牛排放在锅中间用中火煎两分钟，翻过面再煎两分钟，加红酒一小勺、黑胡椒粉末适量、生粉水适量勾芡出锅装盘。意面煮法意面用温开水泡发备用。

5、黑胡椒牛肉的制作步骤：步骤1 用所有腌料腌牛肉，大约15分钟。步骤2 在锅或平底锅中，用大火加热1汤匙油。然后把牛肉炒成棕褐色，但内部仍然是粉红色，此时拿出放在盘子，放在一边。

黑椒牛排的做法

1、做法步骤：牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。用刀背将牛肉两面捶松，让牛肉更松软。

2、方法/步骤 把牛排清洗干净往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制30分钟。请点击输入图片描述 洋葱切碎，蒜头也切碎。热锅放入黄油。请点击输入图片描述 待黄油慢慢融化后。放入牛排，慢火煎至想要的成熟度。

3、黑椒牛排的做法 牛排用菜刀平拍松驰，用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟(可根据 个人喜爱的生熟程度而加减时间)。

4、黑椒牛排做法介绍：需要的食材 牛排150克，胡椒粉少许，生抽2调羹，胡椒粉适量，糖适量，盐适量，玉米淀粉1小勺。步骤做法 将牛排洗净控干水分，撒上盐和胡椒，抹匀后，并末上适量的白葡萄酒。

5、黑椒牛排的做法最正宗的做法 牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会煮至全熟，而是可以以个人喜好调较生熟程度。

牛排炒着吃的做法大全

1、胡萝卜炒黑椒牛排 食材：牛排、胡萝卜、大蒜、青椒、黑胡椒汁。

2、先将牛排煎至两面金黄，盛出备用；加入均等数量的马铃薯片和甜椒条煸炒，炒至熟软，加适量盐调味；最后加入煎好的牛排条，翻炒一分钟即可。

3、牛排炖土豆做法 把土豆洗干净去皮切块，放入清水中浸泡。把牛排洗干净、切块。油热放入葱花，接着放入土豆，放入牛排，炒上一会。放入水，土豆容易粘锅可以放入水多一些。

4、土豆平时最常吃的就是清炒土豆丝、土豆鸡蛋饼，偶尔也会切成片来炒，不厚不薄，炒熟之后土豆特别香糯，很好吃。

牛排炒菜怎么做好吃

牛排切小块，尖椒切块，处理好食材；热锅热油，先炒牛排，炒至5分熟时盛出；剩下的锅中放葱，放入尖椒后翻炒断生；倒入牛排，翻炒一会儿，加入两小勺耗油，一点点盐，翻炒均匀后即可出锅。

首先开大火烧至锅冒出白烟，再加入食用油继续大火烧至冒烟，放入姜葱蒜末，最后倒入牛肉始终保持大火，快速翻炒至牛肉变色，约需时1 2分钟左右。这样做既不粘锅也不会让牛肉脱浆还能保持牛肉嫩滑。

牛肉怎么炒才好吃：牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。洋葱洗净切片。青椒及各种配料切好备用。锅放油，放姜片爆一下。放入腌好的牛肉快炒。6快炒至牛肉断生。盛出备用。

炒牛肉想做的又嫩又好吃可以参考以下步骤：逆着牛肉纹理给牛肉切片。用调料已经蛋清淀粉等腌制牛肉。将配菜简单炒一下。将牛肉放进烧好热油的锅中快速翻炒，变色后盛出。