蒜蓉丝瓜的做法(蒜蓉蒸丝瓜的做法 家常做法)

摘要： 4ji.net：1、蒜蓉蒸丝瓜好看又好吃的做法2、蒜蓉丝瓜的做法蒸多久...

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• 1、蒜蓉蒸丝瓜好看又好吃的做法
• 2、蒜蓉丝瓜的做法蒸多久
• 3、丝瓜的做法
• 4、蒜蓉浇丝瓜的家常做法

蒜蓉蒸丝瓜好看又好吃的做法

蒜蓉：将大蒜拍碎后剁成蒜泥，其中一半放入三成热的油锅中，用小火炒成微黄后盛出，用厨房用纸吸去多余的油；将生蒜蓉、熟蒜蓉、红菜椒末和蚝油混合均匀，制成蒜蓉调料。

食材：丝瓜1根，龙口粉丝100克，鸡枞100克，蒜1个，菜籽油适量，盐适量，糖适量。粉丝放入温水，浸泡备用。丝瓜去皮，切成两厘米左右厚度的小段。丝瓜块放在淡盐水中浸泡，防止氧化变色。

将丝瓜刮去外皮洗净备用 大蒜香葱红辣椒 大蒜制成蒜茸、红椒切碎、葱切末备用。

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤 蒜末中加入少许细盐，搅拌均匀； 丝瓜切段，码入盘中； 撒上蒜蓉和小红辣椒末； 表面浇一勺海鲜酱油，放入蒸箱的蒸盘中，用100度蒸汽蒸8分钟左右即可。

蒜蓉丝瓜的做法蒸多久

1、将大蒜掰开蒜皮，剁成蒜蓉。2/4起一个蒸锅，把放着丝瓜的碟子放进蒸锅里面，大概蒸3-5分钟就可以了。千万别蒸久了，丝瓜很容易蒸锅的，只要蒸得颜色碧绿就可以了，再蒸丝瓜就要缩水了。

2、丝瓜好吃的做法如下：丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘。撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟。淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。

3、第六步：把剁碎的辣椒和蒜末放在丝瓜上，如图。第七步：锅上放开水，烧7分钟。第八步：蒸好后取出，趁热淋上少许蒸鱼、酱油、香油，再撒上少许葱花即可食用。多说两句：蒸好后可以浇上热油，这样味道更浓。

4、每一段丝瓜瓤上门都有蒜泥酱 步骤 6 放在水烧开的蒸锅里 盖上盖子大火蒸五分钟就好了 步骤 7 不用洗菜 不用开火 不用放盐 不需要刀功 不到十分钟就能出来一盘菜 鲜嫩清爽的蒜泥丝瓜和夏天最搭了。

5、制成蒜蓉调料。将丝瓜去皮，切成段，马上用适量盐拌匀。把丝瓜装入盘中。3 将蒜蓉调料均匀铺在丝瓜顶部。蒸锅内水开后，将丝瓜放入大火蒸4至5分钟。可按自己需要，把刚刚炒蒜的油加热，浇一些在丝瓜上即成。

6、将两端切“井”字，中间按小坑。锅中倒油，放入蒜蓉炒香，加水、盐、绵白糖、蒸鱼豉油、蚝油炒匀备用。将丝瓜小坑上浇上料汁，待水烧开，放入丝瓜、粉丝蒸8分钟取出，用小米辣装饰，再将蒜蓉浇粉丝上即可。

丝瓜的做法

1、步骤：食材洗净。丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片。热一下锅，大概一分钟。加入食用油，锅底轻轻铺一层。热一下油，大概半分钟。加入辣椒和蒜头爆香。放入丝瓜，轻轻翻炒。加入半碗清水。

2、丝瓜最好吃的六种家常做法：剁椒丝瓜、油条炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、虾仁炒丝瓜、丝瓜炒木耳。剁椒丝瓜 丝瓜刮去外皮后洗净，洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。

3、材料：丝瓜；鸡蛋；油；盐； 做法： 丝瓜去皮切滚刀片。锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。 倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。

4、做法：将丝瓜洗净，去皮，从中间抛开，去瓤，切成条备用，葱花切好备用。锅内下入植物油烧热，下入葱、姜炒香，下丝瓜翻炒。丝瓜炒至断生撒入适量的盐和鸡精，起锅前倒入适量水淀粉勾芡，加少许胡椒粉即可。

蒜蓉浇丝瓜的家常做法

准备好所有材料：两根新鲜嫩绿的丝瓜、一个蒜头。 做这道菜需要用一个蒜头哦，用太少蒜头做不出蒜蓉的效果的。02 丝瓜削皮，轻轻把皮削开就可以了，保留表皮的一点绿色，不要削太深。

选一根细细长长的丝瓜，切成段，厚度为四五厘米。拍蒜末。热油爆香蒜末。乘出倒入生抽（酱油）调汁。均匀的分配在每一段丝瓜上。盖锅盖蒸8分钟左右，丝瓜变软。丝瓜蒸出的水和酱油融合非常美味。

做法：油烧热，把蒜蓉爆香后加入盐，备用。把丝瓜切好，排放在碟里，用小匙把爆香加了味的蒜蓉铺在上面。每个都铺均匀。当水烧开后，把瓜放进蒸3分钟后，取出淋上熟油即可。