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- 1、凉拌黄瓜有哪几种做法?
- 2、黄瓜怎么做凉菜
- 3、怎么做凉拌黄瓜才好吃?
- 4、黄瓜凉菜的做法大全简单
- 5、黄瓜怎么凉拌才好吃?
凉拌黄瓜有哪几种做法?
1、凉拌黄瓜十种做法:黄瓜三根(切成条状:长5-6厘米,宽1-5厘米),胡椒粉少许,蒜1瓣。调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、香油。往锅里倒少量油。
2、将黄瓜洗净去瓤,直刀切成三分宽、八分长的段;辣椒也直刀切成丝;黄瓜在开水中焯一下捞出控干,撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热,放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。特点: 色鲜味美,制作方便。
3、将黄瓜洗净去皮,用刀拍了切成一厘米长的块,用盐腌制两至三分钟,掠去水分,放入麻酱,生抽,蒜泥,米醋,五香粉和糖拌匀即可。
4、凉拌海蜇黄瓜丝 原料:海蜇、嫩黄瓜、麻油、酱油、香醋、精盐、味精少许。制法:嫩黄瓜洗净后切成丝,装入盘底。海蜇漂洗干净后,切成丝撒在黄瓜丝上。
黄瓜怎么做凉菜
1、先将黄瓜洗净,控水,切成片,然后用直刀切成细丝,用精盐和白糖拌匀,装盘。将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油混合,食用时淋在黄瓜丝上。比如将黄瓜清洗干净后,用刀背捣碎,切成小块,按上述方法混合,用刀就成了黄瓜。
2、红油黄瓜是一道四川凉菜,特点在于辣爽味美,咸咸辣辣的非常开胃。将黄瓜去皮切成长条,准备姜末、蒜泥和花椒粉等调料。将调料炒香后加入适量盐、味精、醋、白糖和红油。再将其与黄瓜均匀拌匀,用少许香油即可搭配上菜。
3、凉拌黄瓜丝的做法如下:材料:黄瓜500克、香菜200克、辣椒油15克、蒜泥25克、味精0.5克、精盐5克、香油15克、酱油10克。将新鲜质嫩的黄瓜,切成上厚下薄的滚刀小块,再与精盐拌匀,入味,沥干水分。
4、黄瓜洗净后,把黄瓜的两头切掉不要。用刀背把黄瓜拍裂开。加一勺盐、加一小勺白糖、拌匀后腌制五分钟左右。拍碎蒜子,切成蒜末。切一个红尖椒,再把热油淋上去。
5、,黄瓜洗净去掉尾巴。2,将黄瓜上的水分擦干,均匀的撒一层盐。3,在撒好盐的黄瓜上放上重物压一下。4,压大约24小时,再将黄瓜切成长条状。5,黄瓜条放在纱布上。6,将纱布的四周提起,握在手中挤出黄瓜的水分。
怎么做凉拌黄瓜才好吃?
1、刀拍黄瓜 青嫩黄瓜稍稍去皮,剖成两片,用菜刀拍至微碎,切成块状,待用。将黄瓜置于盘中,撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐,淋入香油。待调料渗入拍碎的黄瓜块后食用。
2、准备材料:需要准备新鲜的黄瓜、葱姜蒜、醋、油、盐、糖和鸡精。制作黄瓜:将黄瓜去皮切成薄片,将切好的黄瓜片放入盆中,用少量盐腌制5分钟,使其排出多余水分。
3、黄瓜洗净,拍平,切成小块。香菜洗净,切成段。放在一边。凉拌黄瓜做法简单好吃,重在酱,值得收藏。凉拌黄瓜做法简单好吃,重在酱,值得收藏。将1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀。
4、凉拌黄瓜简单好吃的做法:用料:黄瓜2-3根、小米辣椒2个、大蒜两瓣。步骤:准备食材。碗内加入一勺蚝油。一勺生抽。两勺醋。一勺蒜末。一勺小米辣椒。一小勺咸盐。一小勺鸡精。
5、凉拌黄瓜如何做,才能又香又脆更入味。准备好食材,黄瓜,洋葱,葱,蒜,盐,糖,五香粉,生抽,蚝油,醋。将黄瓜清洗干净,再将黄瓜拍成段状,放入盘中,撒入适量的盐,搅拌均匀。去除水分,腌制10分钟左右。
6、制法: 将黄瓜洗净,在案上切去两头,.. 问题三:凉拌黄瓜应该怎么做才好吃。
黄瓜凉菜的做法大全简单
将黄瓜洗净去瓤,直刀切成三分宽、八分长的段;辣椒也直刀切成丝;黄瓜在开水中焯一下捞出控干,撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热,放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。
把小黄瓜洗净,切成块,干辣椒若干切成两段,蒜瓣若干。在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精,腌制10分钟。
香辣开胃的凉拌黄瓜条 凉拌黄瓜最能体现出黄瓜清脆的口感和爽口的质感。选用新鲜的黄瓜切成条,焯水后捞出泡在凉水中。然后加入辣椒油、醋、盐、蒜泥和花生米,搅拌均匀即可食用。
凉拌黄瓜 首先将黄瓜切去头尾,隔一毫米连切五刀,第五刀切断,装入碗中,放两勺盐拌匀,腌制15分钟洗净。干辣椒切节。
家常凉拌黄瓜的做法如下:用料:黄瓜1根、熟芝麻1勺、蒜3瓣、香菜2根、辣椒3个、陈醋1大匙、盐适量、芝麻油1勺、白糖1茶匙。步骤:准备食材。黄瓜洗净,拍一下,再切块。切蒜末。切辣椒段。
凉拌黄瓜的做法:主料:黄瓜适量。辅料:生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。步骤:黄瓜切条。
黄瓜怎么凉拌才好吃?
1、【材料】:黄瓜2条,小米椒2个,老姜1小块,大蒜2瓣,生抽3勺,白醋1勺,陈醋2勺,盐1勺,糖3勺,油适量 准备好材料,黄瓜2条,小米椒2个,老姜1小块,大蒜2瓣。
2、黄瓜洗净,拍平,切成小块。香菜洗净,切成段。放在一边。凉拌黄瓜做法简单好吃,重在酱,值得收藏。凉拌黄瓜做法简单好吃,重在酱,值得收藏。将1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀。将锅里的油加热,倒出香味。
3、准备材料:需要准备新鲜的黄瓜、葱姜蒜、醋、油、盐、糖和鸡精。制作黄瓜:将黄瓜去皮切成薄片,将切好的黄瓜片放入盆中,用少量盐腌制5分钟,使其排出多余水分。
4、凉拌黄瓜简单好吃的做法:用料:黄瓜2-3根、小米辣椒2个、大蒜两瓣。步骤:准备食材。碗内加入一勺蚝油。一勺生抽。两勺醋。一勺蒜末。一勺小米辣椒。一小勺咸盐。一小勺鸡精。
5、第一步、准备需要的食材。黄瓜不用削皮,用清水冲洗干净,切成长条,放入盆中后加入适量食盐,用手翻拌均匀,腌制10分钟。第二步、大蒜剥皮后切蒜末,生姜切姜丝,小米椒切圈,再准备一把花椒。
6、黄瓜凉拌好吃的做法如下:用料:黄瓜3根、小葱3根、蒜瓣3颗、油15克、盐3克、生抽10克、醋10克、糖10克。步骤:买三颗新鲜的黄瓜,洗干净。用刀面把黄瓜拍散。切成段。
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