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橙皮丁贝果
电烤箱要提早加热，容易上火190，去火185烤大概28分钟上下。公布以后放到烤架子上放凉；1加了橙子皮丁的贝果，有浓浓橘子香气，能够 立即吃还可以制成三明治，或是配搭辣椒红烧排骨也是非常的美味可口。
天津市万达广场是售卖橙皮丁的，万达广场售卖的橙皮丁味道鲜美，价格实惠。
糖渍橙皮丁 原料：（成品约125g）3个橙子的橙皮（去白膜后称重80g）半个柠檬皮（去白膜后称重5g）冰糖60～80g少许盐制作方法：橙子外皮用盐搓洗干净，切成八分之一大小。
橙子皮全身是宝，除开有很高的功效与作用，也有美容护肤作用。
上下火，放在烤箱中层，大约烤20-25分钟，表面金黄色即可 （10）巧克力隔水融化；表面淋一些白巧克力酱即可食用。
原味贝果
波兰种原味贝果 材料（6个贝果）：波兰种100g（50g高粉+50g水+0.5g干酵母或者5g鲜酵母）、高粉250g、水130g（根据面粉吸水情况增减）、鲜酵母5g、糖10g、盐4g。
原味贝果 食材：高筋面粉 300g水 170g耐高糖酵母 4g盐 4g 煮糖水材料：水 1000g糖 30g步骤：揉面：除煮糖水材料外所有混合放入面缸揉匀。方法1厨师机：可出厚膜，不追求出手套膜。
涂抹奶酪。贝果直接抹一层涂抹奶酪，半个贝果切片平铺，涂抹上一层厚厚的奶酪，吃起来非常好吃。加奶油煎蛋。贝果上边挤上一层奶油，然后加上一层厚厚的鸡蛋，吃起来口感丰富。直接切片加热。
蜜豆艾草贝果
1、蜜豆艾草贝果 材料艾草泥：洗净的艾草嫩叶100g，食用碱2g，纯净水130g，小苏打0.5g做法：新鲜艾草去除根茎只保留嫩叶100g，清洗干净。
