摘要：
怎么写出紫菜蛋汤的做法?紫菜蛋汤的做法：主料：紫菜100克、鸡蛋1个、葱6克。辅料：油2汤匙、盐5克、十三香5克、鸡精3克。将鸡蛋搅成鸡蛋液，葱切末。锅中倒入植物油，将油烧至七成... 怎么写出紫菜蛋汤的做法?
紫菜蛋汤的做法：主料：紫菜100克、鸡蛋1个、葱6克。辅料：油2汤匙、盐5克、十三香5克、鸡精3克。将鸡蛋搅成鸡蛋液，葱切末。锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入葱爆炒出香味。
紫菜蛋花汤一：紫菜一块，鸡蛋3个。鸡蛋加点盐，打散。紫菜洗一下。水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后撒上葱花即可。
鸡蛋打散成蛋液，备用；小葱切成葱花，备用；锅中加清水烧开，放入紫菜，用大火煮开；一边搅打一边缓缓倒入蛋液，待形成蛋花后，立刻关火；加适量盐调味，出锅前淋入麻油，撒上葱花即可。
紫菜怎么做好吃
紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切片。待肉汤或水煲开，倒入紫菜、豆腐、肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。
新鲜紫菜汤用料：紫菜、鸡蛋2个、干虾皮适量、盐适量、鸡精适量、葱花少许、香油适量、花生油适量。紫菜清水浸泡淘洗沥水，虾皮过一下清水，鸡蛋打成蛋液，葱切成末备用。
三丝紫菜汤 材料：紫菜5克，熟笋10克，豆腐50克，绿叶菜25克，水发冬菇25克，酱油、姜末、香油各少许。
紫菜是薄的，一片片的。不是平时做汤的那种。当然是韩国运来的味道最正宗。薄紫菜用微波炉烘半分钟，不要过头，懒人和无设备者可跳过这一步。鸡蛋（2个）摊成蛋皮，切长条。
紫菜蛋花汤怎样做好吃？很多人在家做这道汤，清汤寡水，而且，也做不出好看的蛋花，别看这道汤做法简单，可是想做得好看又好吃也是需要小技巧的。
紫菜的吃法有哪些
1、紫菜的吃法较多，有干系吃法如烤紫菜。汤系吃法有紫菜蛋花汤、紫菜肉片汤、紫菜海蛎汤等。炸系吃法有炸豆渣紫菜丸子、 炸紫菜肉丸子等。饭系吃法有紫菜饭团和紫菜包饭。煎系吃法有紫菜厚蛋烧和紫菜海蛎煎。
2、干紫菜汤 材料：干紫菜25克，精盐、味精、葱花、麻油各适量。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。
3、紫菜肉片汤 主料：紫菜(干)100克，黄瓜200克，猪肉(瘦)150克 调料：姜5克，酱油3克，淀粉(豌豆)5克，花生油10克，盐3克 做法： 青瓜洗净，切开边，去瓤切厚片。
紫菜可以做哪些美食
1、紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。营养丰富的米饭，和蔬菜，紫菜等一起食用，个人感觉很合适早餐做主食。
2、紫菜炒肉的做法 食材明细：紫菜适量，腊肉适量，盐适量，鸡精适量。
3、豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂 豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
4、做法 丝瓜去皮切条，香菇泡发切片，紫菜清洗干净。起锅热油爆香葱花，放2碗水。水开放香菇、紫菜、丝瓜。丝瓜变软时放盐和鸡精调味，放入鸡蛋液。汤沸腾时关火即可。
5、金枪鱼可以换成其他主料，比如牛肉什么的。做法三 材料 米饭适量，盐糖醋，紫菜2张，鲑鱼适量，小泥肠适量，胡萝卜适量。做法 将米饭焖好待用，泥肠、胡萝卜切成1cm直径的条状，鲑鱼切片。
6、紫菜菜谱的做法：紫菜蛋花汤 材料 主料：紫菜，瘦肉，鸡蛋，做法 首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了。
紫菜有几种吃法
1、拌饭紫菜：小火煎的紫菜放点盐、糖，撕碎，然后拌饭吃。
2、紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。 食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
3、虾米紫菜汤 材料：紫菜、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花、香油各适量。
4、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材。紫菜吃法很多，诸如：紫菜包饭，紫菜蛋花汤，烤紫菜，滑紫菜，紫菜鸡蛋饼，凉拌紫菜，紫菜馄饨，紫菜烤排骨，紫菜虾仁生煎包等等。
