摘要：
香椿怎么做好吃又简单1、香椿可以炒可腌可凉拌，香椿咸菜、凉拌香椿、椿芽鱼等等种种吃法不胜枚举，不管哪种吃法都不会让你失望，毕竟作为春季第一鲜的香椿可不是浪得虚名，人家可是有着“树... 香椿怎么做好吃又简单
1、香椿可以炒可腌可凉拌，香椿咸菜、凉拌香椿、椿芽鱼等等种种吃法不胜枚举，不管哪种吃法都不会让你失望，毕竟作为春季第一鲜的香椿可不是浪得虚名，人家可是有着“树上黄金”美誉的，不仅味口好，营养价值还高。
2、第香椿炒鸡蛋。食材：香椿适量，鸡蛋三个，植物油，食用盐，淀粉。制作方法：鸡蛋打散，锅中倒入水烧开，放入食用盐一勺，植物油一勺，香椿倒入，过一下水捞出放入凉水中冲一下捞挤一下水。
3、香椿可以做香椿炒蛋、炸香椿、五花肉炒香椿。香椿炒蛋做法：香椿、鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、味达美。香椿芽洗净，控干水分。香椿芽切碎，并打上鸡蛋。打散，加上适量盐、鸡精、蚝油、味达美。
4、酥炸香椿 以香椿为制作主料，烹饪技巧以炸为主。成品外皮金黄酥松，香椿碧绿脆嫩，香味突出，食时佐以椒盐，其味更美。腌香椿 香椿芽洗净，阴处晾干，加入适量精盐揉搓，使精盐渗入香椿内，食时即可随时取用。
5、香椿炒虾仁的做法 做法：香椿洗净，去除根部，切成约1厘米长的小段备用。虾仁洗净，用刀从虾背部切开，不要切断，挑出砂线。
6、第一种：凉拌香椿 首先我们把采摘回来的香椿芽摘洗干净，放在盆中备用。
香椿炒鸡蛋的做法?
1、香椿炒鸡蛋所需食材： 香椿 150g、鸡蛋 5个、盐 2克、料酒 10克、食用油 50克 制作的方法与步骤 首先把香椿芽放在水里面清洗干净。锅里加入适量清水，大火烧开。然后放入香椿焯水。
2、做法 将香椿用清水冲洗净，然后去掉硬根，沥净水分切成细末。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。热锅入色拉油，下入鸡蛋，煎成大块，放入香椿拌炒均匀后，加入精盐，白糖快炒入味，淋明油出锅即可。
3、用料：鸡蛋6个，香椿100克，葱花少许。调料精盐1小匙，白糖少许，色拉油2大匙。做法：将香椿用清水冲洗净，然后去掉硬根，沥净水分切成细末。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4、制作 ① 将香椿头洗净，用开水烫一下，去掉香椿的亚硝酸盐，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。② 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。
香椿有哪些吃法
香椿拌皮蛋，食材：香椿、松花蛋、小米椒、蒜、醋、盐 制做流程：香椿清洗整洁，松花蛋削皮后略微清洗一下表层，用细绳索切分成四等分预留，蒜和小米椒切碎。
香椿的七种吃法 香椿拌豆腐 选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟， 挤出水切成细末； 把盒装豆腐倒出盛盘， 加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。
香椿的食用方法分别是腌香椿、香椿泥、蛋炒香椿、香椿蒜汁、香椿末子。腌香椿 将香椿洗净晾干，加适量食盐。揉搓一下，使食盐渗到香椿里去。然后放在预先洗刷干净的罐子里，盖上盖子。腌3到5天便可食用。
香椿的吃法有很多种香酥香椿炸牡蛎香椿炒鸡蛋香椿培根卷香辣香椿酱香椿豆腐泥泡椒香椿粒香椿烙饼香椿鱼椿芽食用广泛，凉拌热炒，鲜食为主，也可以腌制晾干，制作罐头。
香椿可以炒可腌可凉拌，香椿咸菜、凉拌香椿、椿芽鱼等等种种吃法不胜枚举，不管哪种吃法都不会让你失望，毕竟作为春季第一鲜的香椿可不是浪得虚名，人家可是有着“树上黄金”美誉的，不仅味口好，营养价值还高。
做法：第一步：首先我们把处理好的香椿清水中，浸泡10分钟左右，浸泡的时候加入适量的食盐，食盐具有消毒杀菌的作用，能去除香椿叶上的虫卵，10分钟后我们把香椿清洗干净备用。
