摘要：
3～6岁学前儿童食谱将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。锅中倒入15克油烧热，放蒜苗、辣椒拌均匀，再放腊肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最后浇淋麻油即可起锅，盛置盘中。学... 3～6岁学前儿童食谱
将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。锅中倒入15克油烧热，放蒜苗、辣椒拌均匀，再放腊肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最后浇淋麻油即可起锅，盛置盘中。
学前儿童食谱幼儿每日的谷类食物需求量在180-260g之间，肉类70-90g，蛋类60g，蔬菜类200-250g，水果100-150g，牛奶200ml。每周食谱食材选用应保持在60-70种，幼儿每日的食谱食材摄入量严格按照这个标准，食材的搭配一定要做到粗细粮搭配、荤素菜搭配、干稀搭配。
冬天寒冷，是幼儿储存能量的最好时机幼儿既要贮存能量又要御寒，又能满足日益生长的需要，就多吃甜食，如酒酿小雨宵、赤豆山芋羹、红烧小肉、酱制鸡块。使孩子获得足够的热量。烹调方式适合幼儿特点。3-6岁的孩子可以从较大的快、丁、片，逐渐过渡到带骨、带刺的食物。
幼儿园带量食谱如下：早餐：鲜牛奶150g、提子卷30g。午餐：牛肉罗宋汤：牛肉40g、番茄30g、洋葱15g、土豆20g。肉沫豆腐：猪肉15g、豆腐40g、蒜苗10g。烩莴笋尖：莴笋尖50g、胡萝卜10g。大米饭：大米60g。午点：无籽红提100g。晚餐：菠菜粉丝丸子汤：猪肉25g、菠菜30g、粉丝20g。
早餐一般是面条、馒头配豆浆、稀饭鸡蛋、炒米粉……中餐就是一荤一素一饭一汤，根据当下季节去购买蔬菜，一般幼儿园下午不在学校吃的，如果要吃也是比较简便的炒饭炒面之类的。具体的菜谱可以上百度搜索拟订一周菜谱，然后一个月换动一次就可以了。
儿童饮食做法
蛋包虾仁 食物原料：鸡蛋、虾仁、火腿、精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量。制作方法：将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅。
周一：香煎鸡肉配蔬菜泥 将鸡胸肉切成小块，用盐和胡椒调味。热锅倒油，煎至鸡肉金黄酥脆。将胡萝卜、西兰花和土豆煮熟，捣成泥。将鸡肉和蔬菜泥摆盘，搭配宝宝喜欢的酱汁。周二：西红柿炖鸡蛋 将西红柿切丁，洋葱切丝。热锅倒油，炒香洋葱。加入西红柿丁，翻炒至软烂。
蒸豆腐丸子 配料：豆腐、猪肉、鸡蛋、蘑菇、胡萝卜 做法：猪肉、香菇、胡萝卜、姜丝一起绞成块，然后放一个鸡蛋，加盐和少许料酒，顺时针搅拌，从虎口处揉成球状的菜；然后放在锅上蒸15分钟。撒上一些葱花，淋上香油和少许酱油。
海鲜豆腐味增汤 （1）食材：豆腐50g、平菇50g、虾仁50g、青豆20g、葱碎适量、欣和味增酱2勺。（2）做法：把豆腐切成片，青豆洗净。平菇洗净，撕成小条。虾仁洗净，去掉纱线。锅中放水，加入豆腐和青豆，大火烧开。下入平菇和虾仁焯水，所以主料焯水后捞出沥水。味增酱加入适量的清水稀释。
做法：（1）准备好所有配料，月子餐可以加点奶油，儿童辅食的话，如果妈妈们不放心奶油牛奶品质可以酌情减量活着不放。把南瓜去皮切片蒸10分钟，然后拌成泥。可以用搅拌机，可以用筷子搅。（2）牛奶南瓜泥放锅里小火煮，慢慢煮，香味会慢慢铺开。（3）滚开后，到奶油，白糖，慢慢搅拌。
关于3-6岁幼儿园带量食谱
～6岁幼儿园带量食谱如下：早餐：煎饼卷、韭菜、海带、木耳和排骨汤。午餐：肉丸、意大利面、炖肉、玉米蛋汤。额外膳食：牛奶味蛋黄、溶解豆、葡萄酸奶。晚餐：百合橙汁、莲藕片、玉米蛋汤。早餐：胡萝卜饭、豆浆、土豆汤。午餐：培根、芦笋、蘑菇饭、冷番茄、玉米蛋汤。
幼儿园带量食谱：葱花蛋 原料：鸡蛋2个、葱花少许。做法：鸡蛋敲进碗里，倒入一些热水，打匀，上锅蒸5分钟，出锅后洒葱花即可。
营养均衡。保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以及必需的维生素、矿物质和纤维素。 口味多样。宜首选光鲜时令的蔬菜和水果，定期适当加餐零食。 能量控制。3-6岁幼儿需要较高的能量，但是也不能超标。 规律定时。坚持三餐定时、定点，以养成正常的进食习惯。 安全卫生。
3-6岁儿童主食食谱篇
肉末蒸蛋 原料：鸡蛋2个，瘦肉末50克，盐、葱姜粉各适量，清水10毫升。做法： 打散鸡蛋，加入盐、葱姜粉和清水拌匀，均匀倒入碗中。 在鸡蛋液表面撒上瘦肉末。 将碗放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。功效：蛋白质和维生素D两大营养素含量丰富，有助于促进宝宝的骨骼发育。
早餐：煎饼卷、韭菜、海带、木耳和排骨汤。午餐：肉丸、意大利面、炖肉、玉米蛋汤。额外膳食：牛奶味蛋黄、溶解豆、葡萄酸奶。晚餐：百合橙汁、莲藕片、玉米蛋汤。早餐：胡萝卜饭、豆浆、土豆汤。午餐：培根、芦笋、蘑菇饭、冷番茄、玉米蛋汤。额外膳食：蛋白薯片、橙子小螃蟹。
鱼肉土豆泥 鱼肉富含Omega-3脂肪酸，对大脑发育有益。将煮熟的鱼肉与土豆泥混合，加入适量的牛奶和黄油调味，制成口感细腻的土豆泥。奶酪焗蔬菜饭 将米饭与西兰花、胡萝卜等蔬菜混合，撒上奶酪后放入烤箱焗烤，制成孩子们喜爱的焗饭。奶酪的加入不仅增加了风味，还能补充钙质。
鱼肉土豆泥 鱼肉是优质蛋白质的来源，同时也含有ω-3脂肪酸，对孩子的大脑发育非常有益。将煮熟的鱼肉和土豆一起捣成泥，加入适量的牛奶和黄油，制成口感细腻的土豆泥，这样的搭配不仅美味，也很容易消化吸收。玉米饼配蔬菜沙拉 玉米饼是一种营养丰富的主食，可以用玉米粉加水和一点盐制成。
