摘要：
鸽子药膳汤料配方大全枸杞鸽子煲靓汤。中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。制作方法：把各种... 鸽子药膳汤料配方大全
枸杞鸽子煲靓汤。中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。制作方法：把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。
所有原料配图。 将鸽子分切小块。 将切好的鸽子开水加少许料酒汆水5分钟，打尽浮沫捞起。 另起水后放入汆水后的鸽子，放入姜片、葱段、黄芪、当归、泡发后的姬菇、干山药大火烧开后，慢火炖煮5小时。 炖煮5小时后放入大枣继续炖煮0.5小时。
．将鸽子宰杀净，斩成块汆水；茯苓洗净备用。2．净锅上火倒入水，放入姜片，下入鸽子、茯苓煲至熟，调入盐调味即可，这个汤是很多广东人常吃的汤品。做法二：党参12克、茯苓、白术各6克、甘草3克、红枣18克乳鸽一只、盐适量乳鸽洗净，以热水川烫后再以冷水冲凉，放入锅内加入四杯水。
草菇围盘边，红椒切丝放入原汁中，再加入味精，用湿生粉15克勾芡，加入麻油、尾油拌匀淋在鸽上。将火腿片放在鸽身上。特 点： 色泽金黄，味道浓香，肉质嫩滑。
能否介绍下药膳排骨汤怎样做好吃?
1、药膳排骨汤的做法 水开后将排骨倒入，去血水。各种辅料洗净放入锅里，加点醋和老姜。排骨滤水后倒入各种辅料中，加入矿泉水，闷煮30分钟就好！完成加盐即可！小贴士 出锅后在放盐调味。不一定放丹参粉，可根据自己所需进行调整。
2、锅内煮沸水，不用太多。把排骨洗净放入焯水，去掉血水和杂质 茶树菇剪掉脚部，加水浸泡 焯水洗净排骨，置锅内加水煮沸 猪骨汤沸腾后，将茶树菇沥干加人。
3、虫草花 20克。排骨400克。淮山500克。姜3片。胡萝卜一条。虫草花剪去有杂的根部，洗干净。排骨放开水锅里灼去血水，捞起冲洗掉杂质骨碎。完成。鲜淮山、胡萝卜削皮切片。完成。全部材料放入汤锅，加适量清水（约2500毫升）。完成。大火煲开，改小火煲2小时。完成。
乌鸡炖汤简单做法
1、将乌鸡洗净斩件汆水；与其他材料一起入锅加水烧开文火煮1个小时加盐就OK了。
2、，清炖乌鸡汤清炖乌鸡汤 主料：乌鸡1只 香葱2棵 生姜1小块 调配料：料酒2小匙 精盐2小匙 味精1小匙 制作过程： 乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水； 把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。
3、做法： 将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。 杞子 用温水浸透，用水洗净，沥干水。 红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。 鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。
4、做法：将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。
药膳汤有哪些?怎么做?
1、灵芝炖猪月展灵芝加上猪月展除了可以补虚润肺还可以提高肌体免疫力。该汤最适合一些身体素质比较差的人常饮。市场上可以用来做滋补汤品的原料有很多，但不是所有的都适合秋冬食用。
2、老黄瓜瘦肉汤 材料：老黄瓜1500克(2斤半)，瘦肉400克(8两)，赤小豆100克(2两)，蜜枣4粒，陈皮1小块。做法：选购黄澄澄皮色之老黄瓜，洗净切边去瓜，切成大件。瘦肉原块洗净；赤小豆也洗净。陈皮浸软，洗净。把适量之清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮，同煲2小时，汤成，调味即可。
3、(2)大枣冬菇汤 [原料]大枣15枚，干冬菇15个，生姜、料酒、食盐、味精、熟花生油各适量。[做法]将干冬菇洗净，大枣洗净去核，加入调料一起放入蒸碗内，加清水适量，加盖，上笼蒸60分钟即可。佐餐食用。[功效]益气，开胃。适宜于胃及十二指肠溃疡者食用，也可用于各种虚证。
4、葱豉黄酒汤 豆豉15克加水一小碗，煎煮10分钟，再加洗净的葱须30克，继续煎煮5分钟，最后加黄酒50毫升，出锅趁热顿服。可治疗感冒风寒，发热、头痛、虚烦、无汗，并兼有呕恶、腹痛、泄泻等症。 白萝卜汁 白萝卜洗净，切碎，以洁净纱布绞取汁液。可加冰糖适量，每次冷饮50毫升，一日3次。
5、明目补肝汤 材料：石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼。 功效：对常看电脑，眼睛干有保养作用。
