午餐菜谱(丰富多样的美食选择)
适合午餐的家常菜有家常炒鸡、京酱肉丝等。一,家常炒鸡。1,热锅凉油,放入姜片、白芷、八角、花椒,小火炒出香味。炒鸡肉放两片白芷,可以起到很好的去腥增香的效果。2,新鲜的鸡肉不需要焯水,洗干净后直接倒入锅中,大火翻炒,把水炒干。
香菇炖鸡腿 先将鸡腿煮熟捞出备用,然后将蘑菇洗净切片,葱姜切片,锅里倒入适量油,将葱姜爆香后加入鸡腿和蘑菇,放少许盐和鸡精,加水炖煮20分钟,待汤汁收干即可装盘。番茄炒鸡蛋 将鸡蛋打入碗中加适量盐和味精搅拌均匀,待锅里热油后倒入鸡蛋液煎至八九成熟取出备用。
小饭桌午餐菜谱有:西红柿炒鸡蛋、胡萝卜炒肉丝、木须肉、醋溜山药、排骨萝卜汤、西红柿炖牛腩、红烧黄花鱼、咖喱牛肉、家常烩菜、黑木耳肉末烧白菜。
中式菜品 麻婆豆腐 材料:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒粉、盐、酱油、料酒、淀粉、香菜。步骤:1)将豆腐切成小块,用开水焯水备用。2)热锅冷油,放入葱姜蒜炒香,加入牛肉末煸炒至变色。3)加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀,加入适量的水煮开。4)将豆腐放入锅中煮熟,加入盐、酱油和料酒调味。
烤鸡腿 烤鸡腿是一道美味又健康的午餐食品。主料有鸡腿和蒜末。将鸡腿洗净,抹上适量的盐和黑椒粉,放入烤箱中烤20分钟。取出后表面呈金黄色即可,加入蒜末华丽转身,口感更佳。牛肉河粉 牛肉河粉是一道具有浓厚地方特色的美食,味道鲜美,营养丰富。主料有牛肉和河粉。
热锅倒油,放入葱段和蒜末爆香,加入胡萝卜丝和豆角翻炒至软。 加入煮熟的面条,翻炒均匀,最后加入生抽和盐调味。这些美食不仅美味可口,而且制作简单,非常适合快节奏的生活方式。我们可以在家里享受到美味的午餐,保证营养、健康。
午餐食谱大全,午餐吃什么,午餐菜谱
1、肉末豆腐 是一道传统名菜,属于家常菜肴,主材料为嫩豆腐、肉末,是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。该菜肴的特色鲜嫩可口,老少皆宜。辣子炒白菜 是一道制作十分简单的菜肴,在家中就可以做出一盘很美味的辣子炒白菜,方便实惠,经济大方。口味特点:脆辣适口。
2、午餐带饭菜谱有:麻婆豆腐、莲藕炒肉片、豆角烧茄子、酸辣土豆丝、红烧茄子。麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。豆腐是我们生活中最亲民的食材,价格也相对较低。
3、以下是几个简单的午餐食谱,不仅容易制作,而且口感十分美味。 面包三明治 材料:面包片2片、生菜2片、车厘子番茄4只、香肠1根、芝士片1片。做法: 将生菜洗净,铺在一片面包上。 将车厘子番茄切成薄片,分别放在面包两侧。 热锅加热香肠片,放在面包中间。
4、鱼香肉丝 食谱原料:猪里脊肉150克,青椒2个,水发木耳适量,葱、姜、蒜各适量,盐、料酒少许,生粉一小勺(腌制肉丝用) 工艺做法:炒 菜谱属地:粤 制作方法: 肉切丝,加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟 水发木耳、青椒切丝。 葱、姜、蒜切好备用。 调好调味汁。
5、适合午餐的家常菜有家常炒鸡、京酱肉丝等。一,家常炒鸡。1,热锅凉油,放入姜片、白芷、八角、花椒,小火炒出香味。炒鸡肉放两片白芷,可以起到很好的去腥增香的效果。2,新鲜的鸡肉不需要焯水,洗干净后直接倒入锅中,大火翻炒,把水炒干。
6、午饭菜谱家常菜做法如下以肉丝炒蒜苔为例1蒜苔用手掐去头部和尾部较老的部位,洗净,沥净水分2将蒜苔切成寸段五花肉切成稍粗一些的丝,肉选用五花肉,炒出的蒜苔味道香,如果用瘦肉或者里脊肉,切丝后加淀粉。
午餐菜谱怎么设计
鸡蛋炒饭 打散两个鸡蛋,加入热油的平底锅中快速翻炒至半熟状态后盛出。同一个锅中加入少许油,放入隔夜冷饭,用铲子将饭粒分散。加入适量的葱花、酱油调味,再放回炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀即可。 西红柿炖鸡胸肉 鸡胸肉切块,用盐、胡椒粉腌制十分钟。
鸡蛋炒饭 材料:米饭1碗、鸡蛋2个、葱花适量、盐适量、油适量。步骤:1)将鸡蛋打散,加入盐,搅拌均匀;2)锅中倒入适量油,放入鸡蛋液煎炸至熟透;3)取出备用;4)锅中再次倒入少量油,加入葱花煸炒;5)加入米饭,翻炒均匀;6)将煎炸好的鸡蛋倒入米饭中,拌匀即可。
西红柿炒鸡蛋:取两个鸡蛋和一个大西红柿,先将鸡蛋加盐打散,西红柿切丁。热锅加油,先炒鸡蛋至熟盛出。再加油,葱花炒香后加西红柿翻炒至出汁,加入适量酱油和白糖,继续翻炒。若汤汁较少,可适量加水,最后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
准备玉米饼、烤肉、生菜、番茄、鳄梨和酸奶油。将烤肉切片,生菜撕成小块,番茄和鳄梨切丁,然后把所有的材料放在玉米饼上,浇上酸奶油,卷起来即可食用。这种墨西哥卷饼做法简单,口味多变,可以根据自己的喜好添加不同的配料。
适合午餐的家常菜有家常炒鸡、京酱肉丝等。一,家常炒鸡。1,热锅凉油,放入姜片、白芷、八角、花椒,小火炒出香味。炒鸡肉放两片白芷,可以起到很好的去腥增香的效果。2,新鲜的鸡肉不需要焯水,洗干净后直接倒入锅中,大火翻炒,把水炒干。
鱼香肉丝,材料:猪里脊肉500g,黑木耳50g,笋1根,胡萝卜1根,葱,姜,蒜,泡椒,油45ml,腌肉汁:料酒15ml,酱油15ml,淀粉5ml,水15ml,鱼香汁:酱油15ml,醋20ml,糖20g,淀粉10ml,水20ml。做法:里脊肉切丝,用腌肉汁腌上;蔬菜也切丝;葱,姜,蒜,泡椒切末。