摘要：
炒面怎么炒好吃又简单1、加入鸡蛋和手擀面。1加入3勺生抽酱油，1勺老抽酱油，1勺蚝油，1勺白糖，半勺鸡精，2克食盐，1勺陈醋，翻炒后出锅即可。1成品。2、炒面做法如下把原料切一切... 炒面怎么炒好吃又简单
1、加入鸡蛋和手擀面。1加入3勺生抽酱油，1勺老抽酱油，1勺蚝油，1勺白糖，半勺鸡精，2克食盐，1勺陈醋，翻炒后出锅即可。1成品。
2、炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。加入卷心菜翻炒，炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许，加入鸡蛋。最后加入面条翻炒均匀即可。
3、第六步：把洋葱丝放入锅中煸炒出香味。第七步：把青椒丝和彩椒丝放入锅中煸炒30秒。第八步：把面条放入锅中快速翻炒均匀。第九步：往锅中放入1勺盐、1勺生抽调味。第十步：把虾放入锅中翻炒均匀，然后往里锅里放一点黑胡椒碎，再次翻炒均匀后即可关火。（没有黑胡椒碎可以不放。
4、倒入适量油。五六成热时放入腌制好的里脊肉丝滑炒。待肉丝变色后用铲子拨到锅边，利用余油煸香姜末蒜末。1放入青红椒丝、洋葱丝炒出香味。1再和里脊肉丝翻炒在一起，充分炒匀。1倒入老抽，翻炒均匀。1将煮好的面条放入，翻炒均匀。1最后加点盐提味儿，即可出锅。
5、图解炒面(21张)【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。
肉丝炒面的做法
肉丝炒面的做法如下：主料：鲜面条300克、肉丝150克、香芹2根、料酒10克、甜面酱15克、豆芽150克。辅料：干红辣椒2个、大葱半根、花椒一小勺、八角4颗、食用油适量、盐少许、生姜三片。步骤：鲜面条放入蒸锅蒸熟。把鲜面条放入盆里，加少许食用油，搅拌一下，使其散开。
做法 锅中水烧开，放入面条煮至九成熟，捞出，加些油搅拌均匀，备用。鸡蛋打散，不沾锅烧热，倒入打散的鸡蛋。摊成蛋皮。将清洗好的青菜、大白菜和蛋皮分别切丝。锅中放适量植物油，倒入葱姜末和肉丝，翻炒均匀。再倒入两种蔬菜。最后加入面条和蛋皮丝。
肉丝炒面的做法如下：用料：熟的碱面700克、瘦肉100克、香菇5朵115克、生抽4勺、盐，料酒各一勺、青菜238克。步骤：下班晚，都买不着新鲜的碱水面，只能买商家煮好的！也方便，不用煮了。瘦肉，切丝。青菜可以切段。香菇切片。锅里放油，油微热，就可以放肉丝翻炒。
青椒肉丝炒面是一种好吃又简单的炒面的做法，步骤如下：原材料：青椒、胡萝卜、五花肉、湿面条、盐、料酒、生抽、蚝油。面条煮熟捞出。投凉后加一勺食用油拌匀备用。锅内加油烧热，下五花肉煸炒出油脂。下姜丝炒香。加料酒、生抽炒匀。下胡萝卜翻炒一会。
肉丝炒面是一道经典的家常美食，它以肉香四溢、口感丰富而深受人们喜爱。下面，就让我们一起来学习一下肉丝炒面的制作方法吧。材料准备 制作肉丝炒面需要准备的材料有：面条、瘦肉、胡萝卜、洋葱、大蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、油等。步骤一：准备食材 首先，将瘦肉切成丝，胡萝卜和洋葱也切成丝。
肉丝炒面怎么做好吃,肉丝炒面的家常做法
肉丝炒面的做法如下：主料：鲜面条300克、肉丝150克、香芹2根、料酒10克、甜面酱15克、豆芽150克。辅料：干红辣椒2个、大葱半根、花椒一小勺、八角4颗、食用油适量、盐少许、生姜三片。步骤：鲜面条放入蒸锅蒸熟。把鲜面条放入盆里，加少许食用油，搅拌一下，使其散开。
做法一 材料 猪肉切丝少许，鸡蛋面，麻油，葱姜，老抽，盐，糖，鸡精 步骤 煮面，过凉水，沥干。锅入油，放少许姜末，下肉丝煸炒。放入面条，加老抽，糖，少许水，不停翻炒。最后加盐，鸡精调味，放些葱花炒匀出锅。
做法 锅中水烧开，放入面条煮至九成熟，捞出，加些油搅拌均匀，备用。鸡蛋打散，不沾锅烧热，倒入打散的鸡蛋。摊成蛋皮。将清洗好的青菜、大白菜和蛋皮分别切丝。锅中放适量植物油，倒入葱姜末和肉丝，翻炒均匀。再倒入两种蔬菜。最后加入面条和蛋皮丝。
辣椒炒面粉怎么做好吃
1、准备适量的辣辣椒，把辣椒洗干净；如图。2/14 把洗过的辣椒晾下祛除水分，进行切成小细短，切完之后要在多剁剁切碎；如图。3/14 把切好的辣椒盛入小盆子中，准备和面；如图。4/14 在辣椒上加入适量的面粉，2-3小勺子即可；如图。
2、准备辣椒。辣椒去籽洗净，切成小碎块，放在一个较大的容器里。放进鸡蛋、面粉、清水，还有适量的盐；鸡蛋我就放了一个，如果想多放点鸡蛋，可以不用再加清水了。用筷子搅拌均匀，使辣椒块和面粉鸡蛋混合均匀，裹在一起。
3、辣椒和面怎么炒 准备原料：辣椒、面粉、鸡蛋。辣椒切小圈备用。加入盐和五香粉，腌制片刻，稍微出水即可。加入蛋黄(也可以加整个的鸡蛋，我是刚好做别的菜把蛋清用掉了，只加蛋黄的话炒出来是金黄的，还挺漂亮呢！)拌匀。加入面粉。搅拌均匀，使面粉都裹到辣椒圈上。
4、步骤一：辣椒清洗干净，去掉辣椒的蒂部，辣椒籽可去可不去，辣椒籽炒出来其实也很香，我这次就不去了。辣椒切成辣椒圈，一个手指肚的大小即可。步骤二：辣椒切好之后，装入碗中，打入一个鸡蛋，然后加入一勺十三香，一小勺食盐。搅拌均匀备用。
