摘要：
自制鸡蛋面的做法步骤图,自制鸡蛋面怎么做好吃自制鸡蛋面的做法：所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就... 自制鸡蛋面的做法步骤图,自制鸡蛋面怎么做好吃
自制鸡蛋面的做法：所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，让其好过压面机。
如果早上能吃碗热乎乎的暖心面，会使我们一整天都精力充沛。
鸡蛋面条的做法 材料：面粉，鸡蛋，盐。做法：面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。用筷子搅拌成雪花状。揉成面团。用压面机压成片。第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。按压一下。继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。
盛出备用 1坐锅烧水，锅里加少许食盐，水开后下入面条。加入食盐是为了防止面条粘住，沸腾后加一次冷水再次煮沸即 可。1面条煮好后，盛入盘里。1浇上酱汁，洒上瘦肉末，加入葱油拌匀即可 小贴士 这种压的面条，一定要先饧好面才好压。鸡蛋不放在面里，也可以最后煎蛋放面条上。
煮面条时加鸡蛋是先煮鸡蛋还是先煮面条?
1、先煮鸡蛋。鸡蛋煮面条的做法：准备好食材 面条适量（要吃多少煮多少）。三个鸡蛋葱适量。起油锅，把鸡蛋打进去（鸡蛋要一个一个的煮）。往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。等鸡蛋煎好一面，再翻过来煎另外一面。煎好的鸡蛋，放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。
2、先煮鸡蛋，再煮面条。具体做法如下，首先准备材料：面条：200克、鸡蛋：2个、盐：2小勺、生抽：2勺、香油：2勺、香菜：3棵、香葱：2棵。起锅倒水烧开，待锅底出现鱼眼泡时打入鸡蛋，然后关火把鸡蛋焖熟。小香葱洗净切碎、香菜洗净切碎、把切好的葱和香菜放入碗中，然后依次倒入所有调料。
3、先放鸡蛋，因为鸡蛋熟得慢。待鸡蛋外表凝固了再放面条，这样的话，鸡蛋就不会破散开来。
4、先放入鸡蛋。煮面条具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面条 200g，番茄酱 适量，鸡蛋 1个，裙带菜 适量。首先使用菜刀把西红柿切块，放一旁备用。然后锅内放入西红柿和水，使用大火煮开。水煮开后磕入鸡蛋，煮一分钟。1分钟后把面条放入锅中，搅拌均匀。
5、先煮面啊，因为面比较难煮熟，而鸡蛋煮九久了，容易老，更不鲜嫩。
6、可以先放鸡蛋也可以先放面，先放鸡蛋的话就是荷包蛋，先放面在放蛋的话可能做成溏心蛋，可以根据个人喜好选择面和鸡蛋的放入顺序。
鸡蛋面怎么做
1、没有胃口的时候，我就想来一碗鸡蛋面，营养美味又健康，做法还非常简单，在家里轻轻松松几分钟就搞定了。 配料： 宽面 适量、鸡蛋 2个、油：50ml；盐：1勺 、香油：10滴、醋：1勺、生抽：1勺 烹饪步骤： 烧一锅开水，把宽心面煮熟。 然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。 翻炒一下，加入一点盐就可以出锅了。
2、原料：中筋面粉（饺子粉）250克、鸡蛋50克、水50克、盐2克。所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。
3、鸡蛋打成均匀蛋液，慢慢倒入面粉盆里，边倒入蛋液边用筷子搅拌。把面粉用筷子搅拌成面碎。面的硬度可以用手攥一把面，以能攥成硬面团且不黏手为好。把面碎用力揉成团。面团盖上保鲜膜，饧30分钟。取出饧过的面团再次揉匀，揉匀后再饧上20分钟。
如何做出一碗好吃的鸡蛋面?
1、宽面 适量、鸡蛋 2个、油：50ml；盐：1勺 、香油：10滴、醋：1勺、生抽：1勺 烹饪步骤： 烧一锅开水，把宽心面煮熟。 然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。 翻炒一下，加入一点盐就可以出锅了。 直接把煮熟的面条放在鸡蛋里拌一下。
2、面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。用筷子搅拌成雪花状。揉成面团。用压面机压成片。第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。按压一下。继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道就OK。撒点面粉，压成条状。
3、展开全部 青菜鸡蛋面 食材：白菜、鸡蛋、葱姜 做法： 白菜洗干净切段、葱姜切丝，鸡蛋打散； 锅内倒油，炒熟鸡蛋，放入葱姜； 加一碗热水烧开，放面条煮3分钟； 加少许盐、蚝油、鸡精调味； 放入白菜煮熟即可。
4、制作方法 所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。鸡蛋面 压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，让其好过压面机。
