摘要：
酸辣泡萝卜怎么做好吃1、挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有... 酸辣泡萝卜怎么做好吃
1、挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油。
2、步骤step 1 白萝卜洗净去皮（不去皮更脆），切成小条 步骤step 2 放入容器，加入1茶匙盐 步骤step 3 充分拌匀 步骤step 4 用重石或比较有重力的物体，压制，腌制30分钟左右 步骤step 5 倒出多余水分，并用凉开水冲洗一遍。
3、将盐和白糖、白醋和凉白开(比例为1：1：2：10)倒在另一个碗中拌匀，水量一定要淹过萝卜，稍稍漫过就可以了，因为水中有盐，萝卜也会腌出水；将拌匀的水倒入盛萝卜的碗中，盖上盖子密封好，冷藏24小时左右就可吃了，中途可以开盖子，用无水无油的筷子翻动，使萝卜腌制入味且均匀。
4、自制酸辣泡萝卜的做法步骤1挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。自制酸辣泡萝卜的做法步骤2把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。自制酸辣泡萝卜的做法步骤3用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。
5、·食材·白萝卜 500g、泡椒 30g、泡姜 20g香菜根 5g、盐 3g、醋 20g、糖 10g。白萝卜切段，平刀片下萝卜皮。改刀切条备用。放入碗中，用盐腌制15分钟。香菜洗净，切根须备用。萝卜出水后，洗净，挤干水分备用。放入泡姜、泡椒、糖、醋、香菜根，拌匀。
6、酸辣罗卜的做法 原料：白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻。
怎样做酸辣萝卜脆好吃
1、腌萝卜的时候最好带着萝卜皮，萝卜片也不要太薄了，这样腌出来的萝卜吃着更加脆爽。 萝卜杀水的时候加入适量的白糖和盐，白糖可以去除萝卜的辛辣味，盐能快速腌出萝卜的水分。 按照以上方法腌好的小盘腌萝卜开胃菜，酸辣脆爽又可口，特别的解腻开胃。
2、元元生活小知识 2023-11-23 · 超过41用户采纳过TA的回答 关注 展开全部 酸辣萝卜怎么做又脆又好吃白萝卜和胡萝卜切成条，腌制半小时。把水烧开，然后晾凉备用。加入朝天椒。装入玻璃容器中时间越长越入味。
3、用盐腌制的萝卜倒掉控下来的水分，攥干水分后加人凉白开水冲洗一下再攥干水分。罐子里放入花椒粒和辣椒，姜片和蒜片，米醋3勺，白糖15g，柠檬半个挤汁到罐子里，加少许凉白开搅和一下，放入白萝卜片，再倒入凉白开到口，翻拌一下盖住放入冰箱冷藏一两天，很脆，刚刚做出来时就很好吃了！好下饭。
酸辣爽脆腌白萝卜
酸辣爽口萝卜菜的我个人推荐酸辣腌萝卜。 材料： 白萝卜2个，白糖50克，白醋300克，小米辣5个，芝麻油20克，野山椒50克，清水500克 做法： 1白萝卜削皮切成萝卜条，加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。 2沥干加小米辣淋上少许芝麻油装入容器中。
小尖椒 6个 爽脆酸辣腌萝卜的做法 挑一棵中等大小身材匀称的白萝卜，大家都说挑萝卜要挑分量重点的，这样的水份比较足。首先将萝卜皮洗干净，接着用刨子把皮刮干净。（有些人觉得萝卜皮比较脆的可以不刮皮，但是一定要洗干净）来吧，接下来将萝卜切段，长短大概如图。
白萝卜 1个 ，糖 125克 ，醋 2勺， 味极鲜 3勺， 鸡精 2克， 小米辣 5个 。 酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好的做法： 白萝卜洗净切成5毫米薄片。 切好的白萝卜片加100克糖腌制1小时。 这个时候将腌好的白萝卜倒出水分，用手攥干放盆里备用。
酸辣萝卜怎么腌制又脆又好吃
1、酸辣萝卜怎么做又脆又好吃白萝卜和胡萝卜切成条，腌制半小时。把水烧开，然后晾凉备用。加入朝天椒。装入玻璃容器中时间越长越入味。
2、酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好的做法： 白萝卜洗净切成5毫米薄片。 切好的白萝卜片加100克糖腌制1小时。 这个时候将腌好的白萝卜倒出水分，用手攥干放盆里备用。 腌好的萝卜加醋，鸡精，味极鲜，小米辣，25克糖搅拌均匀，放入干净碗中。 盖上盖子密封好，冷藏几个小时就可以了。
3、美味小舍：现在正是萝卜上市的季节，今天给大家分享怎样在家腌萝卜。腌好的萝卜酸辣脆爽，特别开胃好吃下饭。做法非常简单，3分钟就能学会。
4、酸辣脆萝卜 材料：白萝卜1-2根，看自己腌制瓶子大小，腌多少随自己，小米椒适量，野山椒适量，白米醋：适量，没过萝卜就可以，冰糖60-80克，食盐5-10克 萝卜洗净，留皮，切成想要的大小和形状，放适量的盐搅拌均匀，每隔半小时拌一次，拌两三次就可以了，将水倒掉，略控一下萝卜条上的水。
5、白萝卜洗净去皮（不去皮更脆），切成小条 步骤step 2 放入容器，加入1茶匙盐 步骤step 3 充分拌匀 步骤step 4 用重石或比较有重力的物体，压制，腌制30分钟左右 步骤step 5 倒出多余水分，并用凉开水冲洗一遍。
酸辣萝卜怎么做又脆又好吃
1、酸辣萝卜怎么做又脆又好吃白萝卜和胡萝卜切成条，腌制半小时。把水烧开，然后晾凉备用。加入朝天椒。装入玻璃容器中时间越长越入味。
2、腌萝卜的时候最好带着萝卜皮，萝卜片也不要太薄了，这样腌出来的萝卜吃着更加脆爽。 萝卜杀水的时候加入适量的白糖和盐，白糖可以去除萝卜的辛辣味，盐能快速腌出萝卜的水分。 按照以上方法腌好的小盘腌萝卜开胃菜，酸辣脆爽又可口，特别的解腻开胃。
3、酸辣爽口萝卜菜的我个人推荐酸辣腌萝卜。 材料： 白萝卜2个，白糖50克，白醋300克，小米辣5个，芝麻油20克，野山椒50克，清水500克 做法： 1白萝卜削皮切成萝卜条，加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。 2沥干加小米辣淋上少许芝麻油装入容器中。
4、美味小舍：现在正是萝卜上市的季节，今天给大家分享怎样在家腌萝卜。腌好的萝卜酸辣脆爽，特别开胃好吃下饭。做法非常简单，3分钟就能学会。
辣萝卜怎么做才好吃?
首先将白萝卜清洗处理干净之后，切掉头部和尾部，然后将白萝卜先切成厚片，再切成条状放在碗里，均匀的撒上适量的食盐，最后腌制30分钟备用。将准备好的大蒜切成片，小米辣切成段，备用，将白萝卜腌制出来的水分倒出去，然后往萝卜里放入切好的蒜片和小米辣，再放5个泡椒，加少许泡椒水。
酸辣爽口萝卜菜的我个人推荐酸辣腌萝卜。 材料： 白萝卜2个，白糖50克，白醋300克，小米辣5个，芝麻油20克，野山椒50克，清水500克 做法： 1白萝卜削皮切成萝卜条，加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。 2沥干加小米辣淋上少许芝麻油装入容器中。
元元生活小知识 2023-11-23 · 超过41用户采纳过TA的回答 关注 展开全部 酸辣萝卜怎么做又脆又好吃白萝卜和胡萝卜切成条，腌制半小时。把水烧开，然后晾凉备用。加入朝天椒。装入玻璃容器中时间越长越入味。
