摘要：
清炖牛肉汤怎么做才好吃?牛肉略煮，捞起后用热水清洗干净，沥干水分 步骤5 牛肉放入炖锅中，加入适量清水，加入香料，加入黄酒 步骤6 盖好锅盖，大火烧开后准小火炖1小时左右。第一步... 清炖牛肉汤怎么做才好吃?
牛肉略煮，捞起后用热水清洗干净，沥干水分 步骤5 牛肉放入炖锅中，加入适量清水，加入香料，加入黄酒 步骤6 盖好锅盖，大火烧开后准小火炖1小时左右。
第一步：将牛肉切成丁，用清水浸泡一个小时左右。第二步，锅中焯水，放入冷水中，煮出浮沫。第三步，将牛肉捞出，用温水冲洗，控制水分。第四步。将牛肉放入高压锅中，加入500ml清水和一汤匙料酒；吃牛肉汤面，多补充水分。第五步，加入一汤匙酱油；放入茴香；最后加一些山楂片。第六步。
大家好今天一起分享在家炖萝卜牛肉汤。炖好的牛肉软烂好吃，汤鲜味美，没有任何的腥味，牛肉汤具体炖法； 主料；牛腩800克，白萝卜200克。 辅料；葱3根，姜一块，白酒一勺，黄豆一小把，山楂片3个，白芷两片，蒜苗3段，香菜3颗，白胡椒粉5克。
牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水 冷水下锅，焯水。水开后煮至牛肉变色 准备好香料 牛肉略煮，捞起后用热水清洗干净，沥干水分 牛肉放入炖锅中，加入适量清水，加入香料，加入黄酒 盖好锅盖，大火烧开后准小火炖1小时左右。
新鲜牛肉如何煮汤好吃
1、准备好萝卜牛肉汤所需食材，牛肉提前清水浸泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净。将牛腩肉切成小方块。白萝卜洗净，切成跟牛肉同等大的方块。将小葱切段、切小圈，姜切片。
2、食材：牛肉一斤、葱姜适量、白菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蘑菇适量、豆皮适量、蒜苗适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。牛肉焯水，葱切段，姜切片。牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂。洋葱西红柿切块，白菜切段。豆皮切丝，蘑菇撕小块。少许油炒软白菜，西红柿，洋葱。
3、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水；把牛肉切小块；把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥；水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水；锅烧热后把黄油放入小火融化；把油烧热后放入洋葱煸香；加入切滚刀的土豆块一同翻炒；把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片。
4、牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。流水冲洗干净，沥干水。牛肉放入瓦煲，加入大半清水，大火烧开后，撇去上面浮沫，下入姜片，转最小火盖盖煲5―2小时。
5、熬牛肉汤好吃方法 1要使用热水，不要加冷水热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美2旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟以去处异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到。
6、肉洗净，加水煮，不加任何调料。觉得肉8成熟的时候，放白萝卜，接着煮，准备大碗，把切好的葱花、香菜放在碗底，4，牛肉，软了烂了，就可以了。(牛肉与水的比例挺关键，因为淡了当然不会好喝。
新鲜的牛肉怎样煲汤
1、牛羊肉切片，绰水后清洗干净，放进锅中。西红柿，圆葱，切片，红萝卜切条，生姜片一同放进锅内。加大约2-5升冷水，放进番茄沙司，搅拌均匀，火灾烧开，去掉白沫子，转小火慢炖。2钟头2小时后，放切完的土豆条，加黑胡椒粉碎，再文火煮40分钟出锅前添加盐调料。
2、农村小哥教你2019提升生活品质，红酒配牛腩，好吃有营养。
3、肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水。冷水下锅，焯水。水开后煮至牛肉变色。准备好香料。牛肉略煮，捞起后用热水清洗干净，沥干水分。肉放入炖锅中，加入适量清水，加入香料，加入黄酒。盖好锅盖，大火烧开后准小火炖1小时左右。中途炖至八分熟，加入盐调味。
4、牛肉白萝卜搭配煲汤有营养。具体步骤如下：准备食材：牛肉500克、白萝卜半个、葱1棵、姜2片、八角1个、桂皮少量、胡椒粉少量、盐少量、香菜少量。牛肉洗净切成小块。牛肉放入锅中，加入料酒焯水。葱，姜，八角，桂皮准备好。
5、牛肉清洗干净切块，清水浸泡去除血水。冷水下锅，烧开后略煮，焯水。准备好调料。捞起牛肉热水清洗干净，沥干水分。将牛肉放入炖锅，加入清水，加入炖肉调料，适量黄酒。盖好锅盖，大火烧开后转小火炖1小时左右。炖至牛肉酥烂。土豆、胡萝卜切块。盛出适量牛肉汤。
