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南瓜花卷的做法及花样_南瓜花卷的做法及花样窍门

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南瓜花卷的做法及花样_南瓜花卷的做法及花样窍门摘要: 一次发酵的南瓜花卷!营养美味白色面团:面粉200克、水105克、酵母2克、糖10克。 黄色面团:面粉200克、熟南瓜泥100克、水20克(根据情况添加)、酵母2克、糖10克。 做...

一次发酵的南瓜花卷!营养美味

白色面团:面粉200克、水105克、酵母2克、糖10克。 黄色面团:面粉200克、熟南瓜泥100克、水20克(根据情况添加)、酵母2克、糖10克。 做法: 分别揉好白色和黄色面团,面团一次性揉至非常光滑。 无需发酵,将面团分别擀开,面团一分二比较好做,擀成长方形,大约3mm厚/20cm宽。

白色面团:面粉200克、水105克、酵母2克、糖10克 黄色面团:面粉200克、熟南瓜泥100克、水20克(根据情况添加)、酵母2克、糖10克 做法: 白色面团,黄色面团,分别揉至光滑,擀成长方形, 撒上干粉叠放,自上而下折3次。

南瓜花卷的做法步骤 1将南瓜洗净切块放进蒸锅蒸熟。2蒸熟后的南瓜去皮,将南瓜肉充分碾碎成泥状,再放入少量的白糖,继续搅拌均匀。3将买回的酵母用温水化开,加入面粉,再将南瓜泥放入,充分搅拌成软硬适中的面团。4将面团盖上一层保鲜膜,放置在温暖的地方进行醒面。

白色面团部分 水100克 面粉200克 白糖10克 酵母2克 黄色面团部分 水40克 面粉60克 南瓜粉20克 糖10克 酵母2克 南瓜小花卷的做法 步骤1 ^_^ 步骤2 将白色面团材料和黄色面团材料,分别揉成面团。 一定要揉得非常光滑才可以。光滑非常光滑。重要的事情说三遍。

面发酵好了把南瓜泥放进去把面揉好,南瓜揉均匀了在把面发酵半个小时。把发酵好的面放在案板上揉成面团,用擀面杖把面擀成长方形的薄饼,把南瓜丁均匀的铺上去在卷成卷,用刀切成大小均匀的小段。放入锅里去蒸,大火烧开上气后中火蒸二十分钟。

南瓜小花卷的做法大全

1、南瓜小花卷的用料 白色面团部分 水100克 面粉200克 白糖10克 酵母2克 黄色面团部分 水40克 面粉60克 南瓜粉20克 糖10克 酵母2克 南瓜小花卷的做法 步骤1 ^_^ 步骤2 将白色面团材料和黄色面团材料,分别揉成面团。 一定要揉得非常光滑才可以。光滑非常光滑。重要的事情说三遍。

2、双色花卷的做法步骤 1 南瓜泥加面粉和发酵粉一起,和成软硬适中的面团,静置发酵。同样的方法,和原色面团一起发酵。2 发酵完成后,将南瓜面团和原色面团,分别加入食用碱,揉净备用。3 将两种面团分别揉长条备用。4 将两种面团擀成面皮备用。5 在南瓜面皮上刷一层油。6 将白色面皮放在上面。

3、盐 1/8小勺 南瓜双色花卷馒头的做法 分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵 请点击输入图片描述 面团发酵成原面团2倍大,完成基础发酵。

4、黄色面团:面粉200克、熟南瓜泥100克、水20克(根据情况添加)、酵母2克、糖10克 做法: 白色面团,黄色面团,分别揉至光滑,擀成长方形, 撒上干粉叠放,自上而下折3次。 切块,取2块轻轻压,两个叠放,筷子放中间压到底,两侧稍微拉长,卷在大拇指上,背后捏紧。

5、第一步,准备一块南瓜,去皮切成薄片,隔水上锅蒸熟。出锅压碎成泥,压碎的南瓜泥里加入酵母、白糖搅拌均匀,然后静置10分钟 第二部,然后分成次少量加入普通面粉,然后揉成软硬 适中的面团。

怎么做花卷好看

草莓小花卷 步骤: 准备食材:草莓粉3g,面粉200g,奶粉,酵母2g。 酵母温水搅匀。 面粉、奶粉加酵母水搅成絮。 取一半加草莓粉和成光滑面团。 面团擀成薄片上下重叠。 彩色面团朝下从一侧卷起卷实。 切成等份醒发至2倍大。 上锅蒸15分钟焖3分钟。 南瓜小花卷 步骤: 准备食材:南瓜粉3g,面粉200g,奶粉,酵母2g。

特别好看的紫薯花卷!我又做漂亮的双色花卷,今日份早餐主食。今天用的是紫薯来调色,太喜欢这个颜色啦。

猪蹄花卷的做法 步骤1 首先,取一个空盆,我们在盆中倒入500克面粉,准备100毫升的凉水,再倒入50毫升的凉水,用筷子搅拌,搅成雪花状就可以了。步骤2 然后再倒入50毫升的凉水,用筷子继续给它搅拌,这时候的面会成为大面絮状,然后下手揉面。

⑤、用刮刀压出印痕,四等分或五等分均可,根据自己喜好。⑥、中间放一颗黑豆装饰。本次花卷采用一次性发酵法,面团揉好就开始造型,等造型好再发酵。蝶豆花蓝***素性质稳定,蒸久也不会变色哦。可以做大些,蒸时长些也没关系。关火后等三分钟再开盖,否则馒头会塌陷不好看。

双色花卷的做法步骤 1 南瓜泥加面粉和发酵粉一起,和成软硬适中的面团,静置发酵。同样的方法,和原色面团一起发酵。2 发酵完成后,将南瓜面团和原色面团,分别加入食用碱,揉净备用。3 将两种面团分别揉长条备用。4 将两种面团擀成面皮备用。5 在南瓜面皮上刷一层油。6 将白色面皮放在上面。

南瓜豆沙花卷的做法,南瓜豆沙花卷怎么做好吃

第一步:准备食材。南瓜200克、糯米粉150克、红枣少许、枸杞1小把、酒酿一碗、冰糖适量。把南瓜去皮去瓤切成片。第二步:南瓜放入蒸锅中,蒸至软烂。第三步:把蒸好的南瓜取出,用勺子压碎,然后晾凉备用。第四步:把南瓜泥放入糯米粉中,搅拌均匀。第五步:揉成光滑的糯米面团。

以下就是这道南瓜花卷的详情做法,希望亲们喜欢。具体制作方法第一步:准备食材。面粉500克、南瓜260克、酵母粉5克。第二步:把南瓜去皮去瓤后切成片,然后放入蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿。第三步:把蒸的南瓜晾凉后放入面包机搅拌桶中,搅成泥。(今天偷个懒儿,用面包机来处理的。

葱油花卷 1:中筋面粉3杯 (All purpose flour,3 cups),泡打粉(Baking powder)5茶匙,葱2根切碎,拌匀。2:温水5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀。静置10分钟。3:玉米油,盐适量。【做法】:面团:盆内放1料,加入2料,揉成软面团。

枸杞花卷:将浸泡后的枸杞加入面团中,擀成长条形,卷起来,发酵后蒸熟即可。红豆花卷:将煮熟后的红豆沙馅儿包入发好的面团中,搓成小球状,蒸熟即可。小期酱花卷:在面团中加入适量的小麻花酱和香菜,擀成长条形后卷起来,入锅蒸熟。

做花卷的教程:首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合,加入水。君焙厨师机开1档,揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同,请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉,那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟,直到面团变得光滑有弹性。

想学制作花样花卷?

1、面团揉搓排气,分成小剂子。做油酥。面团擀成长方形的大面片。花卷生胚做好。

2、双色造型花卷 用料:南瓜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。南瓜泥花卷 用料:普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。

3、把面饼从一头叠起来,切成大小均匀的剂子,用筷子在面剂的中间压一下,然后用手抻长。翻过来之后筷子放在中间,面剂两头对折。捏住一头,筷子旋转一圈,向下一按花卷就做好了。全部做好之后,盖上保鲜膜二次醒发10分钟。花卷一定要凉水上锅蒸,水开之后蒸15分钟。

南瓜双色花卷馒头的做法步骤图,怎么做好吃

1、蒸熟南瓜泥(黄)270克 酵母粉(黄)6克 中筋面粉(黄)350克 绵白糖(黄)6克 无铅泡打粉(黄)3克 中筋面粉(白)400克 酵母(白)8克 无铅泡打粉(白)4克 绵白糖(白)4克 温水(白)200克 南瓜双色花卷馒头的做法步骤 南瓜一块,去皮,去籽。 切成薄片蒸熟。

2、盐 1/8小勺 南瓜双色花卷馒头的做法 分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵 请点击输入图片描述 面团发酵成原面团2倍大,完成基础发酵。

3、南瓜面团与白面团分别擀成厚度约为4毫米的长方形大片,两种颜色的面片叠在一起,白色面片在下面,从长的一端卷起成双色面卷。

4、南瓜做出来的馒头,颜色真是太美了,好看又好吃,做了两款样式,双色馒头和花卷馒头!都特别简单,赶快学起来吧!【食材】南瓜面团:南瓜泥200克、中筋面粉300克、糖30克、酵母4克。白色面团:水105克、中筋面粉200克、糖25克、酵母3克。

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