摘要：
怎样做凉拌香辣鸡爪的,最正宗的香辣鸡爪做法1、准备鸡爪10只 将鸡爪放入锅中，加入一勺料酒、葱段、花椒。2、香辣凉拌鸡爪的做法步骤：1 1准备鸡爪10只 香辣凉拌鸡爪的做法步骤：... 怎样做凉拌香辣鸡爪的,最正宗的香辣鸡爪做法
1、准备鸡爪10只 将鸡爪放入锅中，加入一勺料酒、葱段、花椒。
2、香辣凉拌鸡爪的做法步骤：1 1准备鸡爪10只 香辣凉拌鸡爪的做法步骤：2 2将鸡爪放入锅中，加入一勺料酒、葱段、花椒。
3、凉拌香辣凤爪的做法 冷水锅里扔几片生姜、放两勺料酒，再把生凤爪下锅煮十分钟，放生姜和料酒的目的是去腥味。出锅后放冰箱冷冻层让它极速降温，这样凤爪的皮肉会稍收紧，啃的时候更有嚼劲儿。自己做的油泼辣椒。
4、首先将鸡爪用清水清洗干净。然后倒入锅中，用冷水煮15分钟。接着将煮好的鸡爪捞出控干。然后锅中放入适量的食用油，倒入蒜头、生姜和花椒爆香。接着倒入鸡爪，翻炒三分钟。然后加入一小勺的白砂糖，翻炒一分钟。接着加入小半碗的清水。然后加入一小勺的酱油。
凉拌鸡瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
凉拌鸡爪怎么做？鸡爪切块冷水下锅，加入姜葱料，煮15分钟捞出，加入陈醋生抽 ，盐白糖姜蒜小米辣，柠檬芝麻然后再放点香菜，辣椒油搅拌均匀。
步骤 凉拌无骨凤爪的做法步骤1鸡爪放锅里煮大概十五分钟。凉拌无骨凤爪的做法步骤2煮好后，马上放冷水里冲洗。凉拌无骨凤爪的做法步骤3用刀先在直骨那里轻轻一刀，就可以轻松取出骨头。凉拌无骨凤爪的做法步骤4接下来用同样的方法取出四个小骨。凉拌无骨凤爪的做法步骤5取出来一大堆的骨头。
鸡爪切对半，洗干净，然后准备一盆开水放入冰箱，将切好的鸡爪倒入锅中，煮至水沸后，盛出篮子用凉开水冲洗一次，放入冰箱的冰水里(冰过的鸡爪比较硬)蒜米，辣椒切碎，放入盆子里，加入盐，味精，鸡精，酱油和陈醋(按照鸡爪分量还有个人口味加)把鸡爪倒入调好的调料盆腌制半天，直到鸡爪入味变黄。
凉拌鸡爪的家常做法
1、凉拌鸡爪的做法 鸡爪砍成三块，冷水入锅煮熟，撇去浮沫。请点击输入图片描述 捞出马上泡入冰水。请点击输入图片描述 冰水浸泡10分钟后捞出沥干水分。请点击输入图片描述 加入盐，蒜泥，辣椒，鸡粉，米醋，生抽，搅拌均匀。
2、具体步骤：鸡爪清洗干净，剪去指甲。姜切片。将鸡爪，料酒和姜片放入锅中，加没过鸡爪的清水烧开后煮7分钟左右，煮熟即可。煮熟的鸡爪马上放入冰水中浸凉，可以多换几次水。凉了以后放到冰箱冷藏半小时。柠檬一个榨汁，一个切片，线椒切成小圈，蒜压扁。
3、鸡爪沥干水份后，先在6升锅中加入生抽，白醋或凉拌醋，盐，老抽，搅拌均匀倒入鸡爪里，搅拌几分钟，三分钟以上，再放入辣椒，蒜，蒜不能放多，一起拌匀。
4、做法 准备好食材。把鸡爪洗干净后，将其煲熟。煲熟后，剥去脚甲，再切小块。过冷水河，把鸡爪的胶原冼干净。然后把鸡爪子放进小盆里，加上冰块。加上冰块后，再加少许水进去。
凉拌鸡爪怎么弄才好吃又简单
凉拌柠檬鸡爪的做法 鸡脚剪去指甲洗净，冷水加生姜加花椒几粒和料酒，煮开后2分钟，倒出洗净。然后新的水煮开，放入鸡爪，可以放片香叶几粒花椒，煮大概10-15分钟。捞出泡冰水。泡水期间，蒜和小米椒打成末，多些。一半上油熬成蒜油，不要炸糊。油不要，把炸蒜捞出放入搅拌盆。
第一步先鸡爪冷水下锅，放入葱姜料酒，煮8到10分钟捞出过凉开水，再沥干水分。
鸡爪9只切除指甲。2冷水放入鸡爪，加八角、桂皮、香叶、红花椒、葱段、姜片。3将锅内食材煮沸后上盖，转小火煮十分钟。4煮好的鸡爪冲去浮沫，在凉水中泡浸半小时。5取一个碗，调入适量生抽、老抽、香醋、芝麻油、辣椒油、盐、鸡精拌匀调成凉拌汁。6蒜切末、指天椒切圈、香菜、葱切成小段。
凉拌香辣鸡爪3 红烧鸡爪 好吃又简单的做法 鸡爪去掉指甲，剁成两段，准备相应的配料。冷水下过焯鸡爪，放入姜片和两勺料酒，我说的勺喝汤的勺大小。鸡爪要实现用厨房纸擦干，也可以选择长时间风干，要不油花子到处乱窜。热油放入八角和姜片，炒香放入鸡爪，翻炒5分钟左右。
