摘要：
加入大量的花椒和其他香料烹饪而成牛肉鲜嫩多汁，花椒的麻味使整道菜肴风味独特，令人回味无穷昆明的美食远不止这些，每一道菜肴都蕴含着云南多元文化的精髓无论是街头小吃还是正宗的滇菜馆，昆... 加入大量的花椒和其他香料烹饪而成牛肉鲜嫩多汁，花椒的麻味使整道菜肴风味独特，令人回味无穷昆明的美食远不止这些，每一道菜肴都蕴含着云南多元文化的精髓无论是街头小吃还是正宗的滇菜馆，昆明的美食都能给你带来舌尖上的享受如果你有机会来到昆明，千万不要错过这些美味佳肴；豆花米线和云南小锅米线则是将米线与豆花或肉酱等食材搭配，味道醇厚且香辣可口凉米线和酸汤米线则是夏日消暑的好选择，前者清爽滑嫩，后者酸辣开胃除了米线类小吃，昆明的拌面类美食也颇具特色豆瓣酱拌凉面和卤鸭冷面是其中的代表前者将豆瓣酱的香辣与面条的筋道完美结合，后者则是以卤鸭的冷香；花卷花卷是一种蒸制的面食，外形像花瓣，故名花卷它是云南的传统小吃，尤其在昆明很受欢迎花卷口感柔软，略带甜味，通常搭配一些咸菜或者豆沙等馅料食用抓饭抓饭是新疆***尔族的传统食物，但在昆明也很受欢迎它由米饭羊肉胡萝卜和各种香料制成，色泽金黄，味道香浓吃抓饭时，人们习惯用。
2过桥米线过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，现云南各地都有，是昆明十大特色小吃之一3鲜花饼鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有昆明特色的经典点心代表4火腿月饼火腿月饼是昆明十大传统小吃之一，初创于民国时期的昆明合香楼，是中秋传统节日食品5；我了解到昆明十大必吃美食包括过桥米线破酥包子官渡粑粑卤面夹沙荞糕破酥鱼头玫瑰米凉虾口袋豆腐毛驴肉汤锅蒸饵丝等这些美食具有各自的特色，口感鲜美，让人回味无穷 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高？ 电动车多次降价，品质是否有保障？ 什么是“网络厕所”；昆明好吃的美食烧饵块豆花米线过桥米线汽锅鸡鲜花饼1烧饵块 烧饵块是云南当地的一种传统小吃，用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状，在炭火上烤制，然后涂上酱料和菜馅，大米的清香搭配酱料的风味，是当地人都喜爱的可口食品2豆花米线 豆花米线是昆明人最喜欢的传统小吃之一，将；土豆粑粑这是云南的一种传统小吃，主要原料是土豆将土豆磨成泥，加入米粉和适量的水调成糊状，然后放入平底锅中煎至两面金黄即可土豆粑粑外酥里嫩，简单却美味臭豆腐虽然臭豆腐在多个地方都有制作，但昆明的臭豆腐有其独特的风味经过发酵后的豆腐外表金黄，内里鲜嫩，搭配辣椒酱和蘸料食用。
1过桥米线 凡是来云南昆明的游客，都不会忘记品尝过桥米线过桥米线，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为云南特有风味小吃吃时，用大汤碗盛鸡猪骨熬成的浓汤，汤表面有一层厚油，作用是保持汤汁高温，然后将切的极薄的猪脊肉片猪肝片鱿鱼片鲤鱼片等放入汤内，用筷子；1 过桥米线过桥米线是昆明最具代表性的美食之一它以米线为主料，配以鸡肉火腿豆腐等食材，再加上特制的高汤，味道鲜美，营养丰富2 鲜花饼鲜花饼是昆明的传统糕点，以玫瑰花为主要原料制作而成它的外形美观，口感酥脆，香气扑鼻，是昆明的一道特色小吃3 云南过桥鱼云南过桥鱼是；酸辣鱼酸辣鱼是一道以鲜鱼为主料，加入酸菜辣椒等调料烹制的菜肴鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣适口，非常开胃云南烧烤云南烧烤以其多样的食材和独特的调味料而著称在昆明的夜市中，你可以品尝到各种烤肉烤豆腐烤玉米等小吃汽锅鸡汽锅鸡是一种用特制的汽锅炖煮的鸡肉菜肴这种烹饪方法使得鸡肉；1 过桥米线过桥米线是昆明最具代表性的美食之一它由鸡肉鸡蛋豆腐蔬菜等食材组成，搭配特制的高汤和米线，味道鲜美，营养丰富吃的时候，将各种食材放入热汤中煮熟，再加入米线，搅拌均匀即可食用2 砂锅鱼砂锅鱼是昆明的另一道特色美食选用新鲜的鱼肉，搭配丰富的蔬菜和调料，放入砂锅。
1昆明豆花米线 视米线如命的昆明人，热爱米线到了偏执的地步，在昆明的大街小巷，一抬头就能看到各种米线店在昆明最独具特色的当属豆花米线豆花米线是云南昆明有名的小吃，主要材料有米线豆腐脑等，辅料有冬菜味精韭菜末等，口味香辣它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种；1 过桥米线过桥米线是昆明最具代表性的小吃之一，以其独特的吃法和丰富的口感而闻名过桥米线的汤底鲜美，搭配上各种肉类蔬菜和豆腐等食材，味道鲜美可口在昆明，几乎每个街头巷尾都能找到卖过桥米线的摊点2 鲜花饼鲜花饼是昆明的传统特色小吃，以玫瑰花为主要原料制作而成鲜花饼外形美观；代表昆明大街小巷里的米线店都能找到一碗煮卷粉，水平非常稳定，很难踩雷02小卷粉小卷粉原是一种风味地方小吃在红河州河口开远等地成了一道具有异国风味和情调的美味小吃小卷粉都是现做，食客围坐摊旁，点个数，师傅立马“现蒸热卖”蘸水现时配制，一般有特制卤水姜末蒜泥小米辣柠檬葱芜萎。
小锅米线是昆明人非常喜欢吃的一种米线，它也是昆明的特色小吃这个米线的做法非常特殊，在炭火上用小火熬沸，在里面加入鲜肉和米线，在云南省米线是非常有名的，也深受云南人们的喜爱8鲜花饼 鲜花饼是云南昆明特色点心中的代表，主要是用可以食用的玫瑰花入馅制成的一种酥饼，能吃到沁人心脾的；鲜花饼昆明被称为“春城”，四季如春，鲜花盛开鲜花饼是一种将可食用鲜花如玫瑰花菊花等制成的甜点它的外皮酥脆，内馅花香四溢，是昆明非常有特色的小吃云南烧烤云南烧烤以其独特的风味和多样的烤制方法而闻名在昆明的夜市中，你可以找到各种各样的烧烤摊位，从烤鱼烤串到烤豆腐等。
昆明好吃的美食有过桥米线云南火锅鲜花饼小米粥麻辣香锅烤乳扇等1过桥米线 过桥米线是云南省的传统美食之一，昆明市也非常有名它由一碗热腾腾的鸡汤米线各种蔬菜和肉类组成，味道鲜美，营养丰富2云南火锅 云南火锅是昆明市的特色美食之一，口味独特，汤底选用云南特产石灰岩煮。
