摘要：
丝瓜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频丝瓜炒蛋步骤如下：丝瓜切去头尾，刮去皮，冲洗干净。将丝瓜切成滚刀块。将切好的丝瓜放入清水中，加少许盐。这样丝瓜不会变黑。鸡蛋加少许水和盐，搅... 丝瓜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
丝瓜炒蛋步骤如下：丝瓜切去头尾，刮去皮，冲洗干净。将丝瓜切成滚刀块。将切好的丝瓜放入清水中，加少许盐。这样丝瓜不会变黑。鸡蛋加少许水和盐，搅拌均匀。炒锅上火放油烧热，将鸡蛋煎好盛出备用。锅留底油，放蒜蓉、小米椒爆出香味。倒出泡丝瓜的淡盐水，把丝瓜放入锅中翻炒。
丝瓜可以炒鸡蛋吃。丝瓜炒鸡蛋是是一道由丝瓜、鸡蛋等原料制成的菜品。丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美。做法：将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁，焯水后，沥水备用。
展开全部 丝瓜炒蛋 食材：丝瓜、鸡蛋、葱蒜； 做法： 丝瓜削皮切成小块，葱蒜切成末； 鸡蛋打散，锅内倒油炒熟盛出备用； 锅内留底油爆香葱蒜，倒入丝瓜大火翻炒，炒至丝瓜变软； 放入炒熟的鸡蛋，加少量盐和蚝油调味； 加入葱段炒匀即可。
食材明细 丝瓜2根 鸡蛋2个 彩椒 1个 葱适量 香油适量 味精适量 盐适量 油 适量 姜适量 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤 1 先把丝瓜洗净，去皮。2 切成滚刀块。3 彩椒洗净，用手掰成小块。4 鸡蛋可到碗里搅打均匀，用油滑炒一下。5 锅里放油，放入葱、姜煸炒。
丝瓜炒蛋做法
鸡蛋磕入碗中，加入少许盐调匀。 锅内加入花生油烧制微热加入鸡蛋翻炒至熟。 盛入盘中备用。 另起锅加入适量花生油烧热，放入葱蒜煸炒出香味。 加入丝瓜翻炒至断生(可加入少许清水)加入鸡蛋，盐，鸡精翻炒均匀，盛入盘中即食。***秘籍鸡蛋炒制不宜过老，保持嫩度。
丝瓜炒蛋 做法：丝瓜先放点盐腌几分钟，把水分挤干后，放1勺淀粉给丝瓜揉搓一下。把丝瓜放入锅中翻炒至微断生，即可倒入适量的开水，注意丝是开水哈，大火煮一分钟后放入煎好的笨鸡蛋。
普通难度 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤 1 先把丝瓜洗净，去皮。2 切成滚刀块。3 彩椒洗净，用手掰成小块。4 鸡蛋可到碗里搅打均匀，用油滑炒一下。5 锅里放油，放入葱、姜煸炒。6 放入丝瓜翻炒。7 放入彩椒翻炒。8 放入鸡蛋翻炒。9 放入盐、味精、香油调味，即可出锅。10 出锅装盘，即可享用。
丝瓜炒鸡蛋好吃的步骤 准备好所有的食材。丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。底油爆香葱花。倒入丝瓜翻炒。加少许盐和糖，在加少许凉水翻炒均匀。倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。加少许的鸡精。
丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃又简单窍门
1、我觉得丝瓜炒鸡蛋最好吃的炒法：先将鸡蛋打散炒熟备用，再将丝瓜切块炒熟，最后加入鸡蛋一起翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味即可。注意要掌握好火候，不要炒糊了。
2、原料图（这是老妈在院子种的丝瓜，所以皮没有刮干净）。第二步 丝瓜切片。第三步 鸡蛋打散，加温水、白糖、盐搅匀。第四步 热锅凉油，到鸡蛋，摊成厚鸡蛋饼。第五步 鸡蛋饼搅散，盛出来待用。第六步 热锅留少许底油，将蒜爆香，放丝瓜翻炒。
3、廿分钟耗时 简单难度 鸡蛋炒丝瓜的做法步骤 1 准备丝瓜和鸡蛋 2 丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。3 鸡蛋加几粒盐和少许料酒搅拌均匀。4 锅中热油，7成热时下入蛋液，煎炒成块，取出备用。5 锅中热油，下入蒜茸炒香。6 倒入丝瓜。7 丝瓜翻炒至变软，并出少许汤汁。8 倒入鸡蛋。
4、普通难度 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤 1 先把丝瓜洗净，去皮。2 切成滚刀块。3 彩椒洗净，用手掰成小块。4 鸡蛋可到碗里搅打均匀，用油滑炒一下。5 锅里放油，放入葱、姜煸炒。6 放入丝瓜翻炒。7 放入彩椒翻炒。8 放入鸡蛋翻炒。9 放入盐、味精、香油调味，即可出锅。10 出锅装盘，即可享用。
5、准备一根丝瓜，切去根蒂、削掉外皮，清洗干净后切成薄片（大概在1毫米左右的厚度）；准备两个鸡蛋，打碎后放入到一个碗中，并加入半汤勺清水（炒出的鸡蛋会比较鲜嫩），用汤勺均匀搅拌成为鸡蛋液；准备三瓣大蒜，用刀拍散后去皮，并切成蒜末。
