摘要：
糖醋茄子酸甜可口,糖醋茄子酱汁怎么调的?那么常见的糖醋茄子的酱汁配方，包括以下几种食材，主要有番茄酱，白醋，鸡精，食用盐，白砂糖等等，大家需要将他们适量的搅拌在一起，用火煮一会儿... 糖醋茄子酸甜可口,糖醋茄子酱汁怎么调的?
那么常见的糖醋茄子的酱汁配方，包括以下几种食材，主要有番茄酱，白醋，鸡精，食用盐，白砂糖等等，大家需要将他们适量的搅拌在一起，用火煮一会儿，酱汁就制作成功了。
28 去看看 步骤四：然后另起一锅，里面倒入少许玉米油，将蒜末煸炒出香味。然后倒入炸好的茄块翻炒几下，再倒入调好的糖醋汁，炒至浓稠，让所有茄块都裹上即可出锅，撒葱花点缀一下即可。这样一道酸甜开胃，超级下饭的糖醋茄子就制作好啦，注意糖醋汁的搭配哦。
酱油、醋、白糖放小碗里，淀粉和清水混合均匀倒小碗里。步骤 2 锅里倒番茄酱汁，稍微熬一会儿。
茄子怎么做好吃,酸甜脆皮茄子的家常做法
1、步骤 茄子洗净刮去表皮。切成大小均匀的滚刀状。放入淀粉和面粉、少许泡打粉拌匀。点火坐锅，放油烧热。油温八层热，放入茄块。待茄块金黄捞出。在碗中加入糖和酱油。加入盐。蚝油和水调成料汁 把调好的汤汁放入锅中，加入葱花和姜烧开。1加入淀粉汁，烧开。
2、糖醋茄子做法一 食材：茄子2个、食盐适量、胡萝卜一个、青椒一个、黑木耳少许、番茄酱两大勺、白砂糖大半勺、米醋半勺、淀粉适量、食用油适量、葱花适量、熟芝麻少许。做法：把茄子的外皮去掉，外皮可以放清水里泡着，不要浪费。焯水以后拿来凉拌也很不错。
3、糖醋脆皮茄子外脆里糯，酸酸甜甜，也是人们喜欢吃的一种做法。
糖醋茄子的做法是什么呢?
糖醋茄子的做法： 所需食材：茄子、葱花、蒜末、玉米淀粉。 制作方法： 茄子去皮切滚刀块，加点盐撒水，茄子变软了，清水洗掉盐分，攥干水分。 加玉米淀粉，茄子均匀裹上。 锅中热油，中小火慢慢煎到茄子炒软，煎到焦黄，捞出备用(裹了淀粉的茄子，并不吸油)。
我推荐茄子的好吃的做法如下： 蒜香茄子：将茄子切块，用蒜末、盐、糖、酱油、芝麻油腌制，然后在锅中煎熟，最后撒上葱花和辣椒即可。 肉末茄子煲：将茄子切块，用肉末、葱姜蒜末、豆瓣酱炒熟，加入高汤和调味料炖煮，最后撒上葱花即可。
红辣椒适量、蒜片适量、葱末适量。糖醋茄子的做法 茄子去皮。辣椒/蒜片/葱末。白糖/米醋/酱油/生粉/鸡精/加适量的水调成汁。茄子切丁，放入两勺生粉拌匀。锅里放油烧热，倒入茄子，炒至变软。倒入调好的汁。再放入辣椒，蒜片稍微翻炒。装盘，撒上葱末即可。
糖醋茄子的做法是什么呢？食材：茄子两个、大蒜几粒、千禧果几个、泡打粉2克、淀粉30克、面粉30克、食盐适量、白糖适量、小葱一根、冰糖适量、鸡粉1克、陈醋10克、水淀粉少许。做法：首先，我们准备青茄子两个，去掉头和尾，把外皮削干净，先切成2厘米左右的厚片，再改刀切成菱形块。
糖醋茄子最简单的做法如下：工具/材料：黑皮茄子、白糖、香醋、蕃茄酱、盐、鸡精、生粉、生抽、老抽、油、锅、香菜。黑皮茄子去皮，切成小块。将茄子放入大碗中，均匀的撒上一层生粉。锅内热油后将茄子放入锅里油炸。炸至茄子微黄酥脆时，盛出控油。
糖醋里脊的味道，颜色也很好。另一个糖醋茄子做法 食材：青茄子一个、大蒜几粒、小葱两根、面粉一把、玉米淀粉适量、植物油适量、番茄酱5克、白醋15克、白糖30克、食盐2克、白芝麻少许。做法：准备青茄子一个，洗净后切去根部，削去外皮，先切成2厘米厚的薄片，再切成小方丁，放入盆中备用。
