摘要：
五一小长假就要到了，让小编带你走遍武汉三镇寻找刁角的美味 湖北小吃历史悠久。郢都（今江陵县辖境）是春秋战国时期楚国的国都，也是楚文化的发祥地。出生在湖北省秭归县的我国伟大诗人... 五一小长假就要到了，让小编带你走遍武汉三镇寻找刁角的美味
湖北小吃历史悠久。郢都（今江陵县辖境）是春秋战国时期楚国的国都，也是楚文化的发祥地。出生在湖北省秭归县的我国伟大诗人屈原，在《楚辞·招魂》中描述的楚国筵席菜单就有麻花、馓子、蜜糖糕、油煎饼等各式小吃。这是湖北小吃见诸文字的最早记载。由此可见，湖北小吃在一千多年前已有相当高的工艺水平，形成独自的风味特色，浸透着浓厚的文化韵味。
小吃在武汉不仅历史悠久，品种繁多，用料广泛，需求量大，而且它荟萃了全国的名点精华，形成了独特的经营特色，赢得了广泛的赞誉。
这不，五一小长假马上就要到了，让小编带你走遍武汉三镇，寻找那藏在刁钻角落，但又美味的小吃，享享老武***身边的口福。
汉口
何嫂糯米包油条——糯米包油条是湖北荆州地区有名的早点，做法很像上海的粢饭团，香黏的糯米包裹着酥脆的油条，武汉的糯米包油条还要抹上核桃花生粉、芝麻粉，再抹上白糖粉，如此反复抹多次，甜得恰到好处，口感又细腻。喜欢咸口的人还有咸味的糯米包油条。
地址：汉口江汉北路路口往青少年宫方向走20米
王师傅豆皮——豆皮原是湖北农村的食品，由乡村而城市，被人喜而食之。凡是到过武汉的人，没有吃过武汉的豆皮，就难以算得上是品尝过“汉味”美食。王师傅家的牛肉和三鲜两种口味都非常不错。尤其以牛肉味卖得最火，用料讲究新鲜入味，牛肉肉香四溢，肉丁笋丁等臊子分量一点不含糊。《舌尖上的中国》总导演陈晓卿曾经来到武汉，特地品尝过这家！赞不绝口！
地址：汉口高雄路47附3号(近台北一路附近)
骏骏牛肉面——这家牛杂面馆开了少说三十多年了，他家的牛腩炖的软烂，牛筋的部分似乎能黏在牙齿上，红彤彤的汤底！一个字，辣！喜欢辣的一定要来，只辣舌不辣胃，不能吃辣的会有些受不了。他们家的牛肉面真是百吃不厌。每天都是大排长龙，只卖到中午，想要去吃的得赶个早哦！
地址：汉口桥口区中山大道16号（4路电车车站旁）
袁大头包子——武汉非常老字号的包子铺，几乎每天都有忠实的粉丝排长队大包小包的买回去。包子口味很多：鲜肉、酱肉、牛肉、鱼香以及腌菜等。馅料都给的很足，独特调制的味道也很诱人。面发的很好，皮软，吃起来又很有嚼劲，还有些Q弹。掰开一个包子，香气扑鼻，咬上一口，馅料多汁。
地址：江岸区汉口光华路6号(澳门路口)
武昌
小秋水饺馆——老式的水饺店，大瓷碗，新鲜猪油，现包现煮，汤浓味鲜，久违的猪油味伴随着滑爽的水饺，小时候的记忆铺面而来。这家水饼馆开了37年，传承了三代，饺子皮薄有韧劲，筒子骨汤底，加上紫菜虾皮榨菜葱花，37年做法不变，料不变，是老武昌人的集体回忆。
地址：武昌区大成路（大成路生鲜菜市场旁）
徐嫂糊汤粉——“吃鱼不见鱼”乃吃鱼之最高境界，这种美食说的就是武汉地道的小吃之一糊汤粉了。糊汤是用鲜鲫鱼熬制的，加以胡椒和香葱，简直是人间美味啊！米粉是专门的细粉，很有嚼劲，泡在浓浓的鱼汤里～汤汁鲜美，喝一口带着点胡椒的辛辣，再配上一根酥软的油条，简直就是完美的早餐有木有？
地址：武昌区户部巷内
武钢五中炸肉——这家店虽小，但历史却很悠久，算下来已经有近20年的时间了，现在当年的老板已经当上了爷爷，儿子和儿媳子承父业接手店里的生意。每天下午5点左右开始营业，门一开就有食客在一旁守着，去的稍晚一点就要在一旁等着。售卖的食物除去原先的肉串和干子还增加很多，比原先丰富许多。换了门面店子变大了，人还是一样多。炸藕片最好吃！炸火腿肠一直是真爱！炸鱿鱼还不错，不腥。
地址：武汉青山区武钢五中书店旁
毛毛烤虾——盆装的烤虾，他家有三绝：烤虾、烤鳝鱼、蒸虾。他家的虾处理的很干净，光洗虾工人就有二十多个，洗虾、去头、抽筋前后洗8遍，再上作料，到烤架上，一共至少十道工序。
地址：武昌区杨园街派出所左拐100米。陋室汤包——小笼汤包原本是江苏镇江一带的著名小吃，民国初年传入汉口。陋室的汤包汤分量真的很足，每一个都像满满的，胶原蛋白特别丰富，很粘稠；汤包皮自然的鲜甜，肉馅也是扎实新鲜，咬一口真的可以飚汁噢。有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特。
地址：洪山区珞狮北路公交车站
汉阳
归元寺友友石头饼——利用石头的热量将薄馅饼烤熟，石头饼的口感介于蒸薄饼和马蹄烧饼之间，不规则的石头让小饼既有软嫩的部分也有酥脆的地方，肉馅香鲜可口。归元寺这家，不管什么时候去都有很多人排队。现在在江汉路万达广场一楼开了一家分店，味道一样好！
地址：汉阳区归元寺车站旁
江胖子猪弯弯：——老字号，藕汤加弯弯熬的，汤鲜美浓稠香飘满屋，吃起来绵而不烂，藕如雪融一般；牛肉配笋子香辣劲爆，鲜嫩松软，笋则清脆爽口。最后再用汤汁煮面，原汤化原食，才是老饕的经典吃法。
地址：汉阳郭茨口知音西村玫瑰街（锅加锅）对面。
